Ki ne ljubijo brigadir? Ta slastna brazilska sladica je prava uspešnica, včasih pa se lahko zgodi težava: sladko postane trdo. Ne skrbite, obstaja način, ki vam bo pomagal rešiti to težavo.
Od zdaj naprej bodite pozorni na podrobnosti, da se naučite, kako svojemu brigadeiru povrniti pravo konsistenco, in na koncu uživajte v preprostem receptu za pripravo doma.
Poglej več
Hrepenite po sladkem? Kaj pa kremasta sladica s tapioko, kokosom in tremi…
Bananin proteinski napitek: recept je MOČAN za pridobivanje mase
Frustrirajoče je, ko brigadeiro postane trd, kajne? Toda dobra novica je, da lahko to popravite! Trdota čokolade se običajno pojavi, ko jo kuhamo predolgo ali je temperatura previsoka.
Rešitev je preprosta: dodajte malo mleka do sladkega in dobro premešaj. Mleko bo pomagalo zmehčati brigadeiro in povrniti prvotno teksturo.
Torej, če se soočite z vprašanjem "Moj bonbon je postal trd, kaj naj storim?", je odgovor: dodajte mleko in mešajte, dokler ne dobite želene gostote. Ne pozabite, da to počnete na majhnem ognju in nenehno mešajte, da se to ne ponovi.
Zdaj ko veste, kako rešiti problem trde konsistence, kaj pa če bi se naučili pripraviti preprost in okusen recept? Tukaj je naš preprost recept za brigadeiro:
Sestavine:
Način priprave:
In pripravljen! Imate okusne brigadeirose, pripravljene za požiranje. Ta recept je hiter, enostaven in popoln za vsako priložnost. Če slučajno opazite, da je bonbon med pripravo postal trd, ne pozabite na prejšnji nasvet: dodajte malo mleka in mešajte do želene gostote.
Zdaj, ko veste, kako se spopasti z omenjeno težavo in imate v rokah nezmotljiv recept, je čas, da s temi dobrotami presenetite družino in prijatelje. Izkoristite in delite ta nasvet z ljubitelji brigadeira v svojem življenju.
