5 receptov za domači sladoled za pobeg v vročih dneh

Nič drugega kot domači recepti za kakovostno uživanje v vročih dneh!

Če iščete okusen in osvežujoč način za pobeg pred žgočo vročino, ste prišli na pravo mesto!

Nič se ne more primerjati z zadovoljstvom ob uživanju domačega sladoleda, še posebej, če je cena visoka. Da bi vam vroče dni pomagali spremeniti v sveže in okusne trenutke, vam predstavljamo pet neustavljivih receptov za domači sladoled.

Od klasike, kot je kremasta vanilija, do eksotičnih kreacij, kot je osvežujoč mango, ti recepti obljubljajo, da ne bodo samo zadovoljili vaših brbončic, ampak tudi poskrbeli za dobrodošel užitek v najbolj obremenjenih dneh. vroče.

Torej, vzemite svojo žlico in se pripravite na popotovanje ledenih okusov, ki bodo vroče dni naredili veliko toplejše! Preveri:

1. Vanilijev sladoled

Foto: Shutterstock.

Sestavine:

• 2 skodelici sveže smetane;
• 1 skodelica polnomastnega mleka;
• 1 žlica vanilije;
• 3/4 skodelice sladkorja;
• 4 rumenjaki.

Korak za korakom:

1. V kozici na zmernem ognju segrevajte smetano, mleko in vanilijev strok (ali ekstrakt), dokler ne začne vreti;
2. V posebni skledi zmešamo sladkor z rumenjaki;
3. Vroče sestavine med stalnim mešanjem primešamo stepenim rumenjakom;
4. Mešanico vrnemo v ponev in na majhnem ognju ob stalnem mešanju kuhamo toliko časa, da zmes vpije toliko, da lahko pokrijemo zadnjo stran žlice;
5. Odstranite vanilijev strok (če ga uporabljate) in pustite, da se zmes popolnoma ohladi, preden jo prestavite v aparat za pripravo sladoleda.

2. Čokoladni sladoled

Foto: Shutterstock.

Sestavine:

• 2 skodelici sveže smetane;
• 1 skodelica polnomastnega mleka;
• 1 skodelica sesekljane temne čokolade;
• 3/4 skodelice sladkorja;
• 4 rumenjaki;
• 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta.

Korak za korakom:

1. Smetano, mleko in čokolado segrevajte na zmernem ognju, dokler se čokolada ne stopi;
2. V drugi posodi zmešamo sladkor, rumenjake in vanilijev ekstrakt;
3. Mešanici iz rumenjakov postopoma dodajamo čokoladno zmes;
4. Kuhajte na šibkem ognju, nenehno mešajte, dokler se ne absorbira;
5. Po ohlajanju prestavite v aparat za sladoled in sledite navodilom aparata.

3. jagodni sladoled

Foto: Shutterstock.

Sestavine:

• Ločite sveže in razkužene jagode;
• 1 skodelica sveže smetane;
• 1 skodelica polnomastnega mleka;
• 3/4 skodelice sladkorja;
• 1 žlica limoninega soka.

Korak za korakom:

1. V mešalniku zmešajte jagode, sladkor in limonin sok, dokler ne dobite homogene teksture;
2. V skledi zmešamo jagode s smetano in mlekom;
3. Mešanico hladite vsaj 4 ure;
4. Prenesite v aparat za sladoled in sledite navodilom aparata.

4. Mangov sladoled

Foto: Shutterstock.

Sestavine:

• 2 zrela manga, olupljena in narezana;
• 1 pločevinka kondenziranega mleka;
• 1 skodelica sveže smetane;
• 1/4 skodelice sladkorja;
• Sok pol limone.

Korak za korakom:

1. Mango zmešajte v mešalniku, dokler ne dobite homogene teksture;
2. Mešanici dodamo kondenzirano mleko, smetano, sladkor in limonin sok ter ponovno stepamo;
3. Postavite v zamrzovalnik za nekaj ur, dokler ne dobite teksture sladoleda;
4. Prenesite v aparat za sladoled in sledite navodilom aparata.

5. Piškoti in kremni sladoled

Foto: Shutterstock.

Sestavine:

• 2 skodelici sveže smetane;
• 1 skodelica polnomastnega mleka;
• 3/4 skodelice sladkorja;
• 1 čajna žlička vanilije;
• Piškotki (po vaši izbiri, ki so lahko oreo), nalomljeni na koščke.

Korak za korakom:

1. V skledi zmešamo smetano, mleko, sladkor in vanilijev ekstrakt;
2. Mešanico hladite vsaj 4 ure;
3. Prenesite v aparat za pripravo sladoleda in v zadnjih nekaj minutah dodajte koščke piškotov, da jih vključite v zmes;
4. Za dokončanje postopka sledite navodilom izdelovalca sladoleda.

ToplotaPrihodkisladoled