Последњих година обележило је повећање информација о штетности конзумирања меса на животну средину. Међутим храна – што се у различито време може сматрати лошим – такође има своје разлике, према јапанским студијама. У истраживању научници наводе које су предности једења меса.
види више
Да ли је боље јести кувана јаја за ручак или вечеру? Сазнајте овде
„Моћи“ каше: проверите предности овса у…
Они који се баве физичким активностима добро су свесни предности једења меса, због количине протеина присутних у храни, што помаже у опоравку мишића. Исто тако, гвожђе, витамини и минерали су такође међу нутритивним предностима меса.
Наравно, утицај хране на тело и ум далеко превазилази оно што су многи замишљали. Према студији коју је водио Хидесхи Ихара, на Универзитету Метрополитан у Осаки, у Јапану, месо пуна је антиоксиданата који доприносе ублажавању и превенцији болести.
Имидазол дипептиди, на пример, присутни су у изобиљу и у месу и у риби и, према истраживачу, ова супстанца је директно повезана са ублажавањем умора и превенцијом безумље. У истој студији, Ихарин тим је открио да говедина, риба и пилетина садрже дипептиде са једним молекулом кисеоника више од нормалних ПДИ.
Ова супстанца која се зове 2-оксо-имидазол (2-оксо-ИДП) сматра се најчешћом врстом ПИД-а у телу.
Према речима професора, методологија коришћена у студији омогућава да се идентификују пет типова 2-оксо-ИРЛ. На овај начин он очекује да метод буде примењују се у различитим областима знања, као што су медицина и фармација, са циљем превенције болести и побољшања живота људи. Популација.
О потрошња Месо је повезано са бројним предностима, али би га требало пажљиво пратити од стране стручњака за исхрану, по могућности, како би се одредила права количина хране коју треба унети.
Исто тако, одржавање уравнотежене исхране, са различитим намирницама које су одговорне за обезбеђивање угљених хидрата, протеина, влакана и других нутритивних елемената, позитивно доприноси физичком и свачије емоције.