Активност од тумачење текста, намењен студентима седме године, на тему „Кувар без тајни“. Кувар књига која ће се користити у кухињи и отворити видике онима који воле да кувају. Тако кувар и гастрономски саветник Луиз Цинтра дефинише своју књигу „Ум Цхеф сем Сецретс“ која доноси око 300 одабраних и тестираних рецепата. Желите да сазнате више о овој кувари? Дакле, пажљиво прочитајте текст, а затим одговорите на различита предложена интерпретативна питања!
Ова активност на португалском језику доступна је за преузимање у Ворд шаблону који је могуће уређивати, спреман за штампу у ПДФ-у, као и завршена активност.
Преузмите ову вежбу на португалском на:
ШКОЛА: ДАТУМ:
ПРОФ: РАЗРЕД:
ИМЕ:
Читати:
Кувар књига која ће се користити у кухињи и отворити видике онима који воле да кувају. Тако кувар и гастрономски саветник Луиз Цинтра дефинише своју књигу „Ум Цхеф сем Сецретс“ која доноси око 300 одабраних и тестираних рецепата.
Књига обилази професионалну историју Луиза, који је некада био власник реномираних ресторана и један од најпознатијих водитеља гастро програма на бразилској телевизији. За скоро двадесет година кувања, у књизи је прикупио занимљивости, бројна истраживања, класичне рецепте међународне кухиње, јела која је створио и специјалитете из разних делова света.
„Кувар без тајни“ разликује се од већине кувара које знате. Нема лепих фотографија и луксузног повеза који су, према речима Луиза Цинтре, одлични за украшавање столова. Такође није ограничено на подучавање укусних јела, која је готово немогуће направити код куће. Аутор се, напротив, брине да све објасни корак по корак, дајући све савете течним и лако разумљивим језиком који не застрашује ни најнеискуснијег кувара.
„Нико се није родио умејући да кува, као што се нико није родио као писац или сликар. Кување је део процеса учења техничких основа и подстицања и креативности. Свакако је могуће купити куварске књиге и изводити их онако како се подучава, али ништа не замењује тренинг, интуицију и здрав разум. Стога је покушај, ударање и прављење грешака део учења “, каже он у својој књизи.
Поред рецепата, Луиз користи прилику да одржи праву културну лекцију откривајући историју различитих јела и гастрономских навика у Бразилу и у разним земљама у којима је путовао. Људски и лични додир показују се када се говори о породици, пријатељима и сећањима.
Избор рецепата је у најмању руку радознао. Уз софистицирана јела, постоје и рецепти око којих би многи кухари заврнули нос, али који су и дио њих из гастрономског сећања било ког становника великог града, као што су пастел де фаир и кинеска банана карамела. Луиз не само да је имао храбрости да их дешифрује, већ открива и тајне професионалне кухиње, потврђујући свој огроман репертоар и искуство.
[…]
Може се наћи у: .
Питање 1 - Утврдите сврху прочитаног текста:
() објавити књигу кувара.
() подучите рецепт за кување.
() испричати причу о кувару.
Питање 2 - Књига "Ум Цхеф сем Сегредос", коју је написао кувар и гастрономски саветник Луиз Цинтра, оцењена је у одломку:
() „Књига води обилазак Луизове професионалне историје [...]“
() „Аутор је, напротив, забринут да све објасни корак по корак […]“
() „[…] Открива тајне професионалног кувања […]“
Питање 3 - Према Луизу Цинтри, „Кувар без тајни“ разликује се од већине кувара јер:
() има лепе фотографије и софистицирани повез.
() учи укусна јела, али их је тешко направити.
() све објашњава корак по корак на доступном језику.
Питање 4 - У делу „Нико се не рађа како зна да кува, као што се нико није родио као писац или сликар.“, Луиз Цинтра наглашава потребу за процесом учења. У том циљу, он:
() излаже мишљење.
() поставља хипотезу.
() успоставља поређење.
Питање 5 - У "Према томе, покушавање, ударање и прављење грешака део је учења […] “, подвучена реч:
() означава узрок.
() означава закључак.
() указује на недаћу.
Питање 6 - У реченици „[…] који открива историја разних јела […] “, подвучени глагол изражава:
() акција Луиза Цинтре.
() држава Луиз Цинтра.
() карактеристика Луиз Цинтре.
Питање 7 - У одломку постоји фигуративни израз:
() „Кувар без тајни“, који доноси око 300 одабраних и тестираних рецепата. “
() „Свакако је могуће купити куварске књиге и извршити их онако како се подучава [...]“
() „[…] Рецепти којима би многи кувари заврнули нос у […]“
Пер Денисе Лаге Фонсеца - Дипломирао језике и специјалиста за образовање на даљину.
У одговори налазе се на линку изнад заглавља.
Пријави овај оглас