Рецепт за слатки кромпир са шећером који нећете пожалити

Слатки кромпир је корен веома богат витаминима А, Е, Ц, К и комплексом Б који су разноврсни и могу се користити у рецептима, како слатким тако и сланим. Слатки кромпир са шећером, карамелизован, је лак слаткиш који користи врло мало састојака. Обично се служи као десерт, али може да буде и другачија пратња. Наставите да читате и погледајте корак по корак да бисте сазнали како да овај рецепт учините веома лаким!

Опширније: Слатки кромпир: исти састојци и 3 начина прављења

рецепт за карамелизован слатки кромпир

Састојци

• 2 слатка кромпира;
• ½ шоље шећера (по могућности браон);
• 2 шоље воде.

Начин припреме

• Прво ољуштите кромпир и исеците га на кришке;
• Резервишите их у посуду са водом и сирћетом;

Савет: Сирће се користи да се кромпир спречи да порумени.

• Затим ставите шећер у тигањ на лаганој ватри и мешајте док се не истопи;
• Додајте ¼ чајне шоље воде и наставите да мешајте док се све не разблажи;

Савет: Шећер формира кристале када се дода у воду, али ће се истопити након неколико минута.

• Затим сипајте кромпир један до другог и ставите у остатак воде;

Савет: По потреби долијте још воде да кромпир буде потпуно покривен.

• Затим оставите кромпир да се кува у поклопљеном тигању 20 минута (пола времена окрените га), да се кува и карамелизује;
• На крају искључите ватру, ставите кромпир у посуду и одозго прелијте сирупом који сте направили.
• Спремни су да служе!

Да бисте користили овај рецепт као укусан прилог, направите врло једноставна пилећа прса, али ће вам обезбедити веома укусан и практичан оброк!

Једноставан рецепт за пилећа прса: бонус

Састојци

• 1 кг пилећих прса;
• 1 кашика пшеничног брашна;
• ½ сецканог лука;
• 1 кашика маслиновог уља или уља;
• ½ зелене паприке;
• ½ пилећег бујона;
• 1 шоља млека;
• Мушкатни орашчић и сол по укусу.

Начин припреме

Прво узмите тигањ, сачекајте да се загреје и сипајте уље или маслиново уље, лук, паприке и пилећа прса;
Затим оставите да кува око 15 минута, уз стално мешање;

Савет: ако осетите потребу, додајте мало воде.

Ставите растворену пилећу чорбу, а затим поспите пшеницом добро измешавши сав садржај у тигању;
На крају додајте млеко и мешајте док не добије гушћу конзистенцију и не буде готово.

Савет: додајте још млека ако је потребно, требало би да иде према вашој жељи за конзистенцију соса.