Учините све практичнијим и замрзните храну на прави начин

Током напорних недеља и напорних дана, често заборављамо да обратимо пажњу на своје храна. Да бисте то избегли, припремање оброка унапред током целе недеље је одличан начин да уштедите време, а знање како да замрзнете храну помаже вам у овом задатку. Још једна предност овога је што је ово начин да их задржите дуже, избегавајући губљење.

У овом чланку смо донели савете како да то урадите исправно, па погледајте сада како замрзнути храну и учинити све практичнијим.

Опширније: Научите како да одмрзнете месо на супер практичан начин

Основни савети о томе како замрзнути храну

Имајте идеалну чинију за сваку храну

Први корак је одвајање идеалних контејнера.

• Пластичне посуде су опција која се одупире процесу смрзавања, јер не дозвољавају да никакав мирис изађе и поклопци морају бити херметички затворени;
• Ватростални материјали од стакла могу издржати различите температуре, али не подносе добро топлотни удар и могу се поломити. Дакле, извадите храну из рерне и оставите да се охлади пре него што је ставите у замрзивач, у реду?
• Посуде са ледом су идеалне за замрзавање течне хране, као и поврћа и воћа, које ће се потом размочити и поделити на порције за прављење сокова и смутија.
• Непропусне кесе су одличне за чување хране као што су порционисани одресци или чак сецкано воће. Такође, обавезно уклоните што више ваздуха како бисте спречили размножавање бактерија.

Још један важан савет о посудама је да се не препоручује замрзавање малих количина хране у веома великој посуди, управо да ваздух нема много простора.

Поставите идентификационе ознаке

Означите све кесе и тегле садржајем и датумима припреме, јер ћете и након неколико недеља моћи рећи разлику између свих намирница које се чувају и такође ћете знати које од њих дати приоритет, у складу са временом припрема.

Не замрзавајте топлу храну

Веома је важно да сачекате да се храна коју сте припремили охлади пре него што је ставите у замрзивач. Пребаците у паковање, добро затворите и након тога однесите у замрзивач.

Опрез при замрзавању свежих намирница

Сирова храна се не може замрзнути више од једном. Стога је важно да се кувају након што се одмрзну, иначе би се могле покварити. Оно што можете да урадите је да одмрзнете сирову храну, кувате је и затим поново замрзнете.

Срећно!