Уобичајено је да многи људи огуле већину плодова пре него што их поједу, верујући да је кора само површински слој и без хранљивих материја. Међутим, постоје плодови којима кора може додати више хранљиве вредности.
Зато избегавајте отпад и искористите прилику да својој исхрани додате више хранљивих материја. Наставите да читате чланак и сазнајте које воће треба да једете са кором!
види више
Да ли је боље јести кувана јаја за ручак или вечеру? Сазнајте овде
Са мном-нико-може: Упознајте биљку способну да одагна зле очи
Види још: Зашто јести воћне коре? Ево неколико разлога да не одбацујете коре воћа
Конзумирање ољуштеног воћа и поврћа уобичајено је у многим домаћинствима, али конзумирање коре, осим што избегава отпад, може да обезбеди бољу апсорпцију хранљивих материја. Коре додају више витамина, минерала, антиоксиданата и влакана. Кућица од банане, на пример, има двоструко већу количину витамина присутних у пулпи.
Поред тога, кора банане садржи веће количине калијума и калцијума који се могу користити за припрему колача, салата и других јела.
Због тога, висока концентрација влакана може помоћи у контроли лошег холестерола, ЛДЛ, триглицерида и нивоа дијабетеса. Осим што помаже у функционисању црева и одржавању дијете.
Кора манга је богата витамином Ц и А који контролише ниво уља у кожи и обезбеђује лепу кожу. Поред тога, витамин Ц јача имуни систем.
Бели део лубенице можете изблендати у блендеру и конзумирати са млеком. Да, има витамин Ц, витамин Б6, цинк, магнезијум и калијум. Доприноси одржавању имуног система и циркулације крви.
Кора од маракује може се користити за производњу брашна од маракује. Да, она је богата пектином, растворљивим влакном које може помоћи у контроли нивоа холестерола и спречити кардиоваскуларне болести.