Недавно су у часопису Фоодс објављене неке свеобухватне студије које су се бавиле утицајем грожђа и његовим предностима. Са овог становишта, истраживања показују да је додавање грожђа у исхрану на дужи рок довело до јединствених образаца експресије гена и других предности. Имајући то на уму, донели смо више информација о утицаји конзумирања грожђа. Погледајте чланак у целости.
Опширније: Храна за мозак: Да ли конзумирање воћа и поврћа смањује депресију?
види више
Боље здравље за два дана: Изненађујућа ефикасност завршетка тренинга…
Министарство здравља проширује лечење ХИВ-а новим леком…
Познато је да су намирнице попут воћа од суштинског значаја за здравље и увек треба да буду присутне у њиховој исхрани и свакодневном животу. Међу безбројним благодетима, могу бити извор витамина, влакана, минерала и антиоксиданата који су изузетно важни за наше тело.
Дотично воће, грожђе, било је у фокусу студија јер има неке важне предности које директно утичу на животе људи. У овом погледу, истраживање које је спровео др. Џон Пецуто, на универзитету у Сједињеним Државама, одржана је код мишева и они су стављени на дијету са додатком грожђа на (продужени) период.
Истраживања показују да је грожђе способно да изврши промене у експресији гена и да уједини ове изразе. Ово се објашњава једноставном променом гена одговорног за развој масне јетре; Ова промена је корисна и смањује појаву болести као што је рак јетре.
Поред тога, оцењен је и метаболизам, који је побољшан након додавања грожђа у исхрану. Коначно, било је могуће приметити и повећање нивоа антиоксидативних гена. Све ове предности могу се десити у животу ако се грожђе дода у исхрану и све је повезано са експресијом гена. Из овога се види значај грожђа и његова континуирана потрошња.
