ти пржене хране стекао репутацију "зликовца" због веће количине масти, која може изазвати зачепљење артерија. Тако је уобичајено да чујемо да после 40. године треба престати да једемо ове намирнице, уосталом, са старењем се повећава ризик од кардиоваскуларних болести. Али да ли је ово заиста истина? Пратите овај чланак и схватите.
Опширније:Избегавање пржене хране може да реши многе здравствене проблеме
види више
Боље здравље за два дана: Изненађујућа ефикасност завршетка тренинга…
Министарство здравља проширује лечење ХИВ-а новим леком…
Уравнотежена исхрана је важна у било којој фази живота, али разумемо да је тешко не погрешити. Међутим, после 40. године, што више грешака правите, последице могу бити горе.
То се дешава зато што смо током година заиста склонији развоју болести, посебно кардиоваскуларних. На крају крајева, процес акумулације масти у артерије она је константна.
Дакле, ако је овај процес константан, са 40 година имамо већи ризик од срчаног удара у поређењу са особом од 15 година. Дакле, вишак пржене хране може бити штетан и боље је ограничити.
Постоји једна намирница коју треба избегавати, а то је помфрит. Кромпир је богат угљеним хидратима (шећером), а када се пржи апсорбује изузетну количину масти.
Тако се при претераној конзумацији ове намирнице велика количина угљених хидрата претвара у маст у вашем телу, поред саме уљне масти. Као да то није довољно, маст је нутријент са највећом количином калорија, што погодује гојењу.
Међутим, вишак масноће, заједно са вишком килограма, повећава ризик од кардиоваскуларних болести као што су срчани удар и мождани удар.
Али да ли то значи да више никада нећете моћи да једете помфрит?
Проблем са помфритом су индустријализовани и ланци брзе хране. На крају крајева, ови производи се подвргавају процесу пржења чије се уље више пута користи и на екстремним температурама.
Због тога формирају токсична једињења и повећавају проценат штетних масти у телу. Али да бисте решили ово је веома лако, само испеците кромпир у кућној рерни или у фритези.
