Многи људи воле свеже млевену кафу, јер се заклињу да има бољи укус од растворљиве или паковања на тржишту. Немају сви брусилица код куће, онда овај задатак може постати мало неизводљивији. Која је алтернатива? Неки предлажу млевење зрна кафе у блендеру, али да ли је то добра идеја?
Опширније: Знајте да ли можете да пијете кафу; неки људи треба да избегавају
види више
Смањење времена деце испред екрана: промовише животни стил…
Упозорење о токсичности! Обојена одећа може да вам позли од ОВОГ
У кафи постоје састојци који су нестабилни, па имају чистији мирис и укус када су свеже скувани. Кафа је веома осетљива на кисеоник и брзо оксидира, посебно када имамо посла са пакетима који су остављени отвореним или чак у праху.
Као резултат тога, продужени контакт са ваздухом оштећује неке од његових саставних делова, мењајући првобитни укус и арому. На овај начин, најбоље решење би било да самељете зрна у време када желите да попијете кафу, зар не? Али мало ко је у стању да то уради, јер има прави материјал.
Они који на крају не користе блендер, али ова пракса није нимало занимљива.
Најбоља зрна кафе се екстрахују када се ставе у млин уместо у блендер. Технички можете да их ставите у блендер, али временом би ова „грешка“ погоршала квалитет сечива вашег уређаја.
Такође, стављање зрна кроз блендер у покушају да их некако рафинишете такође може резултирати чудном, грудастом мешавином. Ово ће резултирати комадима кафе неправилне величине уместо хомогенијом смешом.
Али ако баш желите да попијете свежу кафу са млевеним зрном, а немате одговарајућу опрему, користите блендер или процесор хране, али будите опрезни. Препоручљиво је ставити само неколико зрна да се мало по мало самеље и види колико су уједначене.
Без сумње, највећа предност улагања у млин за кафу је резултат који се налази у укусу и ароми финалног производа, јер су оба јединствена. Овај уређај није толико скуп и може се кретати од 50 Р$ до чак више од 150 Р$. Ово је одлука која зависи од вашег буџета и колико сте спремни да уложите.
Међутим, ако сте зависник од кафе и волите најчистији могући укус и арому, онда је млин идеалан за вас! Проверите на интернету најбоље цене и брендове за улагање у један. Тако ћете остварити свој сан о доброј свеже млевеној кафи у било које доба дана.
