Банана је једно од воћа које се највише конзумира у Бразилу, може саставити широк избор рецепата и има бројне здравствене предности. Такође, да ли знате за користи од коре од банане? Сазнати!
Опширније: Манго: Проверите здравствене предности овог укусног воћа
види више
Капи за очи за генску терапију доносе наду милионима људи...
Боље здравље за два дана: Изненађујућа ефикасност завршетка тренинга…
Богата влакнима и витаминима који делују на различите функције у телу, кора банане је такође јестиви део воћа. Стога га можете користити у рецептима; ово је одлична алтернатива за смањење производње отпада и иновације у кухињи!
Благотворно дејство коре од банане је захваљујући њеном профилу влакана и микронутријената. Влакна помажу цревима да боље раде и помажу у смањењу холестерола. Микронутријенти, као што су калцијум и калијум, јачају кости и смањују епизоде грчева у мишићима.
Истраживања истичу да кора зелене банане благотворно делује на кожу. Због флавоноидног једињења званог леукоцианидин, ране и опекотине брже зарастају. Ова супстанца такође промовише пролиферацију ћелија, због чега ефекат делује и као антиинфламаторно.
Коре такође садрже аминокиселину звану триптофан, која је повезана са бољим квалитетом сна. Стога ће вам конзумација ове намирнице помоћи да спавате пријатније.
Кора зреле банане (више жуте) је веома богата каротенима, посебно лутеином, моћним антиоксидансом који помаже у очувању здравља очију, јер делује у борби против слободних радикала. Такође штити од оштећења изазваних процесом старења и оштећења од светлости.
Пре свега, важно је имати на уму да су пилинги у контакту са разним загађивачима и прљавштином, па је пре конзумације неопходна добра хигијена.
Да бисте уклонили прљавштину и оставили кору за конзумацију, припремите раствор са 1 поклопцем избељивача на 1 Л воде, дезинфикујте банане пре уклањања коре. Оставите их у раствору 15 минута, а затим их оперите под текућом водом.
Када је чишћење завршено, коре можете конзумирати у припреми чајева, колача, ескондињоса, између осталих рецепата. На крају, само кувајте у кључалој води око 10 минута, а затим користите у припреми по вашем избору.
