Генерално, поврће се сматра здравом храном - међутим, није свако подједнако добро за организам. У том смислу, постоје неке на које треба да удвостручимо пажњу приликом конзумирања. Зато проверите то сада које поврће може бити штетно по здравље. Настави да читаш!
Опширније: Лоша хигијена у кухињи је главна тачка контаминације нашег здравља
види више
Капи за очи за генску терапију доносе наду милионима људи...
Боље здравље за два дана: Изненађујућа ефикасност завршетка тренинга…
Кикирики (Арацхис хипогаеа) је веома чест на североистоку Бразила, посебно током јунских свечаности.Међу нутриционистима слови за најмање здраво поврће из неколико разлога. Један од његових највећих недостатака је то што је једна од најалергенијих намирница.
Штавише, постоји и чињеница да кикирики расте у земљи. Дакле, поврће је обично изложено гљивицама и бактеријама присутним у земљишту, које могу негативно утицати на наше здравље ако није правилно дезинфицирано.
Осим тога, фитинска киселина, која је део састава било ког сувог воћа, спречава тело да апсорбује низ хранљивих материја из других намирница, као што је гвожђе. Због тога, да би се избегао такав проблем, стручњаци препоручују потапање сирових зрна у води најмање 2 сата пре него што их конзумирају.
Међутим, ако се конзумира правилно и без претеривања, кикирики може понудити одређене здравствене предности. Међу њима су:
Због тога, да бисте уживали у свим нутритивним предностима кикирикија, Министарство здравља препоручује да се поврће једе природно или минимално прерађено, са или без љуске.
Таква брига је неопходна јер већина ултра-прерађених намирница у свом саставу садржи засићене и хидрогенизоване масти које могу да нашкоде артеријама срца. Поред тога што је сиромашан влакнима, витаминима и минералима.
