Што је неко јело шареније, то је лепше и привлачније, зар не? На овај начин су многи гастрономи користили цвеће за украшавање јела. Ова пракса може бити прилично интересантна и најбоље од свега, и даље може бити веома хранљива. Заинтересовани? Погледајте следећих 6 врста цвеће које може бити јестиво.
Опширније: Принцезине минђуше: Научите како да узгајате цвеће које воле колибри!
види више
Астрологија и геније: ОВО су 4 најсјајнија знака…
Ајфони који нису успели: 5 лансирања које је јавност одбила!
Да цвеће може учинити јело много занимљивијим, већ знамо. Међутим, морате бити свесни неких препорука пре употребе овог састојка у храни. Тако се можете спречити будућих фрустрација и безбедно уживати у укусном јелу.
Стога је први корак да се спроведе добра хигијена цвећа. Да бисте то урадили, можете да урадите исти процес чишћења који иначе користите за прање других биљака и поврћа, користећи избељивач, сирће или соду бикарбону, како желите.
Знати како да идентификујете врсту је такође веома важно, јер неко цвеће може бити штетно по здравље. Уз то, увек треба да будете свесни конкретних препорука сваке биљке како бисте избегли тровање. Такође, дајте предност органском цвећу. Цвећари обично раде са пуно пестицида и других штетних хемикалија. Уз то, изаберите куповину цвећа у специјализованим продавницама.
1) настурцијум
Ако желите да свом јелу додате пикантнији укус, Цапуцхинха је најбоља опција. Осим што је леп, овај цвет има и егзотичан укус. На овај начин се може конзумирати у разним салатама, па чак и у соковима.
2) Каранфил
Свако ко воли уредан украс на својим тањирима сигурно познаје овај цвет. Осим што служе као украс за колаче и друге слаткише, каранфилић има благо пикантан укус који може учинити ваше јело још укуснијим.
3) Маћухица
Овај цвет се обично користи за заслађивање хране и пића. Како нема баш јак укус, можете направити неколико десерта и додати маћухице како бисте му дали посебан штих.
4) Лаванда
Осим што има јаку лековиту карактеристику, лаванда се може користити и у десертима. Његова употреба је боља у киселијој храни.
5) Маслачак
Прилично популаран за прављење захтева, маслачак је такође јестиво цвеће за украшавање колача и за укусније сокове.
6) розе
Једно од најпознатијих цвећа, било као украс или као поклон вољеној особи, руже имају своје место и у кулинарству. Служе и да улепшају јело и да дају укус рецептима.
