Прошлог уторка (7) Савет министара Шпаније усвојио је предлог закона о спречавању губитака и расипања хране. Овај пројекат захтева од свих агената у ланцу исхране да развију план превенције који има за циљ избегавање отпада.
Прочитајте такође: Употреба хране: научите како да користите коре од банане у кухињи
види више
НЕВЕРОВАТНО: Научници пронашли живог 'праисторијског' пингвина у Новом…
Програм „Атлантицас“ води црнкиње, аутохтоне и киломбола жене да…
Након овог одобрења, пројекат ће бити прослеђен на скупштинску обраду. Луис Планас, шпански министар пољопривреде, рибарства и хране, рекао је на конференцији да је закон „пионирски правни инструмент за избегавање неефикасности у ланцу исхране, која доноси економске последице, због губитка онога што се производи, а не користи; социјални, због потреба које нису покривене са становишта исхране; еколошки, кроз коришћење природних ресурса; и етике, у свету у коме, нажалост, још увек постоји глад”.
Пројекат има за циљ успостављање решења против отпада који се мора узети пре него што се храна пошаље на депоније.
Ако није могуће користити храну за људску исхрану, приоритет број 2 је да се она трансформише у нуспроизводе, као што су сокови или џемови. Па ипак, постоји и трећи облик употребе, а то је сточна храна. Закон помиње и могућност употребе у производњи индустријских нуспроизвода, компостирања и биогорива.
Од мањих локала до великих тржних центара, морају да усвоје нова правила. Од компанија ће се тражити да годишње извештавају колико је отпада и подстичу продају производа са роком трајања који је близу истека.
„Узроци расипања хране се односе на грешке у планирању и у време бербе, коришћење неадекватне производне праксе. и руковање, лоши услови складиштења, лоше малопродајне технике и праксе добављача услуга и неприкладно понашање од стране потрошачи”, рекао је министар пољопривреде.
Они који не буду поштовали нова правила биће кажњени новчаном казном у износу од 200 до 60 хиљада евра. случајеви озбиљних прекршаја, као што је спречавање донирања хране и недонашања остатака друштвеним субјектима. Ако дође до рецидива, накнада ће бити 500 хиљада евра.
Према подацима Министарства пољопривреде, шпанске породице бацају 1,364 милиона килограма хране годишње, што у просеку представља 31 килограм по особи. Међутим, нови закон не предвиђа казне за кућни отпад. За шпанске куће, фокус ће бити кампање подизања свести са водичима о добрим праксама са храном.
Заљубљеник у филмове и серије и све што укључује биоскоп. Активни радозналац на мрежама, увек повезан са информацијама о вебу.
