Оријентална кухиња је освојила простор на бразилским трпезама. Међутим, вреди напоменути да његово порекло није само оријентално, јер су неки древни народи Америке већ конзумирали јела која су користила сирову рибу.
Данас су препарати који садрже овај састојак део вечере и оброка за многе људе. Али после свега, јести сирову рибу је здраво? Припремили смо чланак који ће вам рећи све предности и штете ове намирнице. Провери!
види више
Селективност хране: ризично понашање за децу
Капи за очи за генску терапију доносе наду милионима људи...
Види још: 10 типичних јела за откривање вијетнамске кухиње
Сирова риба није нешто ограничено на оријенталну кухињу, јер земље попут Перуа такође имају овај састојак у својим јелима. Цевицхе је, на пример, јело чији је главни састојак сирова риба.
Друга места, попут Хаваја, такође доносе Поке, који карактерише деликатес. Ове рибе се могу користити потпуно сирове или претходно куване. Ова јела су настала са циљем очувања хране и очувања остатака у рибарским крајевима.
Тренутно на менију постоји неколико софистицираних јела која користе ову посластицу. Неки кувари, на пример, кажу да је најбоља природна риба из хладних вода, јер има неупоредив укус у припремама.
Једење сирове рибе није штетно по здравље, све док се правилно конзумира и чисти. Такође, на уравнотеженом плану исхране, то може направити разлику.
Сашими, на пример, је добра опција. То је зато што приликом припреме не захтева употребу масти, шећера и других састојака штетних по здравље. Штавише, својства рибе, као што је омега 3, су израженија када се конзумира сирова.
Међутим, када бирате сирову рибу, проверите присуство печата СИФ (Федералне инспекцијске службе). Он је одговоран за проверу квалитета сточне хране. Вреди тражити квалитетне производе, још више оне животињског порекла.
