Криза са храном у већини афричких земаља једно је од питања које највише брине организације за људска права у свету. Али проналазак угандског студента инжењерства могао би да револуционише очување хране, пружајући алтернативу решавању вековима старог проблема.
Лоренс Окетајот (23) развио је уређај који може да дехидрира храну за неколико сати, омогућавајући јој да траје месецима. Слично фрижидеру, искричави сушач (светла сушара, у дословном преводу) је дехидратор хране који користи биогориво као сировину.
види више
ИБГЕ отвара 148 радних места за агента за истраживање пописа становништва; види како…
Објављен закон којим се успоставља „Програм за стицање…
Употреба органског материјала произилази из реалности да мали број афричких фармера има приступ електричној енергији. Биогориво гори са нултом емисијом угљеника и тестирано је на фарми његове породице. Да бисте стекли представу о функционалности опреме, може да дехидрира 10 кг манга за два сата користећи 2 кг горива.
Према младићу, „у Уганди 80% становништва нема приступ струји. Они могу да ставе било шта у своју башту, све што тренутно није корисно." Океттаиот објашњава да уређај претвара токсине у добре гасове, омогућавајући нулту емисију угљен-диоксида.
Лоренсова иницијатива долази да се позабави дилемом о расипању хране у Уганди. Земља прима више избеглица него било која друга у Африци и, упркос томе што производња хране премашује потрошњу, статистика о неухрањености је алармантна. Свако троје деце школског узраста нема шта да једе током дана.
Податке је изнео Светски програм за храну. Упркос томе, 40% воћа и поврћа произведеног у Уганди на крају буде одбачено. Уређај се продаје другим фармерима који дођу у Окетајот и његов тим и обавесте их о својој намери да га користе. Куповна цена је око 80 УСД.
Суочени са сценаријем екстремног сиромаштва и глади представљеним у афричким земљама, привредници су такође спровели студије како би решили хуманитарну кризу. Нигеријски бизнисмен Ннаемека Икегвоону свој живот посвећује анализи пољопривредних проблема у својој домовини.
Његов најновији пројекат се фокусира на складиштење хладне хране. Према Икегвуну, око 90 милиона малих фармера није у могућности да складишти своје производе на ниским температурама. Из тог разлога се посветио развоју мобилног уређаја на соларну енергију.
Нигерија је један од највећих произвођача парадајза у западној Африци, али више од 50% усева је изгубљено због недостатка хладњаче. „Дакле, направили смо хладњаче које се напајају соларном енергијом које могу да продуже рок трајања намирница и до 21 дан“, објашњава предузетник.
Соларни панели су постављени на кров и напајају батерије великог капацитета. Јединица користи око 1кВ енергије по дневној фиксној тарифи за сваку похрањену кутију хране. ЦолдХубс, назив који је дат опреми, смањио је губитке фармера и до 80 одсто, према проценама предузетника.
Данас су фрижидери раштркани по фармама и пијацама у Нигерији. Али, Икегвуну не намерава да стане на томе. Упркос примању захтева из целог света, циљ предузетника је да прошири пројекат у све земље у развоју. Овим намерава да повећа производњу на 20.000 јединица у наредним годинама.
