Ворлд Стеак Цхалленге, кулинарски догађај фокусиран на оцењивање говедине, овог пута се одржао у Фире Стеакхоусе анд Бару у Ирској. Програмирање културним састоји се од оцењивања меса са свих страна и одабира, између осталих награда, најбољег лојница, ребарца, филета и житарица. Најважнија награда је најбољи бифтек на свету. Јапанска говедина, Вагиу, однела је прво место. Знате више.
Опширније: Које месо има најбољу вредност за новац за свакодневну употребу?
види више
У уметности ароганције се издвајају 4 знака
Кина: Неоспорни лидер у електричним возилима – Како…
Манифестација, на којој су учествовале судије различитих националности, најавила је да ће дотични бифтек бити победник само у главној категорији, али иу две друге: „Најбоља печеница на свету“ и „Најбоља житна храна на свету“. свет''. Према оценама судија, оцењено је као „меко, путерасто и топи се у устима“.
Компанија која је производила бифтек, Старзен Цо, бавила се свим фазама припреме посластице. Дошао је од 30-месечне краве узгајане у топлој клими са доста приступа свеже воде на острву. То је резултирало шницлом формата А4, односно ултра-премиум квалитетом.
Вагиу говедина је тако названа јер се производи од јапанског Вагиу говедине, али се извози широм света. Аустралијска компанија за производњу говедине Јацк'с Цреек такође је учествовала на догађају и била је добитник награде „Најбоље ребро око на свету“.
Да би га произвели, бринули су се о расној крави која је заклана са 32 месеца и храњена искључиво житом. Јацк'с Цреек има дугу историју награда. 2021. године, на пример, добио је три награде:
