Цаботиа торта од бундеве у Аирфриеру је укусна и здрава

То рецепт за колаче од бундеве у Аирфриер-у одличан је за све, јер нема састојака животињског порекла, па га могу конзумирати и вегани. У њему могу да уживају и особе са целијакијом, јер је без глутена, а поред тога није баш калоричан колач, па је савезник за дијете.

Опширније: Салата од купуса: научите како да је припремите брзо и практично

Колач од бундеве у фритези

Припрема кнедле траје око сат времена и добије се око 10 јединица. Требаће вам само да кувате, динстате и на крају однесете кнедле да их испечете у фритези. Наставите да читате и проверите колико је једноставан за прављење овог рецепта.

Састојци

• ½ бундеве (средње)
• 2 млевена чена белог лука
• 8 цветова броколија
• 4 срца од палме (у конзерви)
• ½ сецкане љуте паприке
• тимијан по укусу
• 1 кашика маслиновог уља
• соли по укусу

Начин припреме

1. У принципу, бундеву исеците на комаде средње величине и кувајте у води на средњој ватри 10 до 15 минута. Користите виљушку да проверите да ли је то урађено на следећи начин: ако виљушка лако пробије бундеву, она је кувана.
   instagram story viewer
2. Након кувања бундеве, извадите комаде из тигања и истом водом скувајте цветове броколија. Кувајте пет минута, а затим их ставите у посуду са леденом водом да бисте обезбедили термални шок и зауставили процес кувања.
3. Затим загрејте тигањ на средњој ватри, додајте маслиново уље и ставите бели лук, тимијан и бибер да се прже пар минута. Када је бели лук веома злаћан, можете га искључити.
4. Убрзо након тога, узмите довољно велику посуду за све састојке и ставите их. Такође посолите и добро промешајте да добијете тесто за кнедле. На овај начин, када смеса поприми изглед рустикалног пиреа, време је да се кнедле обликују и стављају да се пеку.
5. На крају направите лоптице једнаке величине. Можете користити кашику као меру да бисте стандардизовали величину. Затим ставите у фритезу на 10 минута на 200°Ц, затим отворите апарат, окрените кнедле и пеците још 10 минута.

У сваком случају, сачекајте да се охлади пре конзумирања. У међувремену припремите сос по жељи и уживајте у овом дивном рецепту.