Ко је покушао а рутински здравији сте сигурно чули овај савет: правите оброке и замрзните да бисте их конзумирали током целе недеље. На тај начин, уз већ припремљене ланчеве и вечере у фрижидеру, можете задржати а храна здрав и још спас. Међутим, проблем је што када ћемо све ово припремити поставља се неколико питања. Дакле, проверите сада шта су три грешке при замрзавању хране.
Опширније: Погледајте које намирнице НЕ држите у замрзивачу
види више
Да ли је боље јести кувана јаја за ручак или вечеру? Сазнајте овде
Са мном-нико-може: Упознајте биљку способну да одагна зле очи
Веома честа грешка је остављање замрзивача или замрзивача да раде на температури за коју систем сматра да је виша од препоручене. Замрзивач је дизајниран да ради на температурама испод нуле.
На овај начин уређај оптимално чува храну дуго времена. Дакле, када подесите више температуре, то може утицати на његово функционисање, а самим тим и на квалитет смрзнутог производа.
То је једноставна навика, али она коју већина људи не ради. Пре него што било коју храну ставите у замрзивач, савет је да је правилно запакујете и означите са информацијама о томе шта је, датуму када је припремљена и још много тога. Стога је са овим информацијама лакше ефикасно организовати храну.
Многи Бразилци греше мислећи да ће празан замрзивач учинити процес смрзавање се дешава брже, али то није тачно, јер пуни замрзивач одржава температуру боље. То је зато што смрзнута храна такође производи много хладног ваздуха.
Дакле, сваки пут када отворите врата, ова храна помаже термостату да одржи температуру. жељени, захтевајући мање рада од стране уређаја да избаци врући ваздух који је управо био ући.
Најбоље је да замрзнете храну у херметички затвореним теглама од каљеног стакла које неће пуцати када се замрзну или одмрзну. Поред тога, пажњу заслужује и материјал поклопца лименке. Обично се продају стаклене тегле са пластичним поклопцима.
Лиснато поврће као што су рукола, зелена салата и поточарка не треба замрзавати јер губи много свог укуса. Краставци и ротквице такође не би требало да пролазе кроз замрзавање, јер су то намирнице које садрже много воде. Сада, када говоримо о купусу, може се користити у замрзнутом облику у течним препаратима, као што су сокови.
