Свакодневно неговане навике ће рећи да ли ће особа моћи да живи квалитетно дуго времена. Фактор број један на листи за очување здравља је исхрана.
У новој књизи Дана Буеттнера, Америчка кухиња Плавих зона: 100 рецепата за живот до 100, аутор објашњава како дијета функционише у различитим регионима света. Он је идентификовао: „најдуговјечнија подручја на свету (плаве зоне) и проучавао обрасце и стилове живота који изгледа објашњавају дуговечност њихове популације.
види више
Да ли је боље јести кувана јаја за ручак или вечеру? Сазнајте овде
Са мном-нико-може: Упознајте биљку способну да одагна зле очи
Опширније: Ово је храна коју одмах треба да избегавате када сте на дијети
За аутора, плаве зоне су идентификоване као популације које имају највиши квалитет живота до 100 година и очекивани животни век током средњег века.
Ове плаве групе укључују, између целог света, Италију, Јапан, Грчку и Костарику, као и евангеличку заједницу адвентиста седмог дана у држави Калифорнија, у У.С.
Аутор је навео разлику између ових људи који припадају плавој зони: „Људи у плавим зонама живе до деценију дуже од просечног Американца и троши делић онога што већина нас троши на негу доктора“.
И поред тога, неопходно је размотрити могућност других фактора, јер ове представљене зоне имају нпр. простори где људи могу свакодневно да шетају и постоји могућност мањег стреса у односу на Американци. Поређење са Американцима произилази из неколико студија које указују на лошу исхрану људи који живе у Америци и на које се утиче на различите начине тако да здраве навике намирнице се не гаје.
Након ових анализа у више од 150 истраживања, ухваћене су „дневне навике у исхрани људи у плавим зонама у последњих 80 година“. Према истраживањима, то су намирнице које се налазе у исхрани здравих људи.
Буеттнер је дошао до следећег открића: око 65% хране у руралним подручјима су угљени хидрати и, у суштини, ово су пет стубова који су присутни у здравој исхрани:
сок за детоксикацију
Детокс сок је комбинација поврћа, воћа и воде која може бити део ваше рутине здравих навика:
Додајте све у блендер, блендајте док не постане сок и биће спремно за конзумацију, нема потребе да се кува.
здрав омлет
Практичан рецепт који може бити део једноставне ужине или као протеин за ручак и вечеру:
Лист купуса, парадајз, паприку и першун исецкајте на ситно и оставите са стране. Затим умутите јаја у посуду и додајте со. Одвојите тигањ у коме се може пржити омлет и додајте маслиново уље или путер. Затим додајте све исецкане састојке у посуду за јаја и поново промешајте. За крај ставите смесу у тигањ, на лаганој ватри, поклопите тигањ док се јаје потпуно не испече.
Заљубљеник у филмове и серије и све што укључује биоскоп. Активни радозналац на мрежама, увек повезан са информацијама о вебу.