Најбоље супе које успевају да нам подигну имунитет

Јесен и зима већ куцају на врата, односно право време да се направи та укусна и топла супа. И то не само да загреје тело, већ и да га ојача од зимских болести и вируса. Стога издвајамо неке супе за јачање имунитета, који ће обезбедити хранљиве материје, протеине и витамине неопходне за здравље, погледајте шта су!

Опширније: Антиоксидативна храна: погледајте шта да конзумирате за јачање имунитета.

Рецепти за супе за јачање имунитета

јам супа

Састојци:

• 500 г сецканог јама;
• 1 кашика (чај) уља авокада;
• 1 лук;
• 2 плава листа;
• 1 паковање исецкане зелене салате;
• 2 чена млевеног белог лука;
• 1 литар воде;
• Першун и краљевски бибер по укусу;
• 1 кашичица шафрана.

Начин припреме:

Прво узмите велики тигањ и пропржите бели и црни лук на уљу авокада. Затим додајте ловоров лист, јам и завршите динстање, затим додајте воду и зелену салату. Сада ћете морати да сачекате док се јам скува да бисте искључили топлоту и умутили смешу у блендеру након што се охлади. На крају га вратите у шерпу заједно са першуном и шафраном док не проври. А онда је ваша дивна супа спремна!

Супа од слатког кромпира од бундеве

Састојци:

• 600 г слатког кромпира исеченог на коцкице;
• 300 г бундеве на коцкице;
• 2 чена белог лука, згњечена;
• 1 лук на коцкице;
• 2 кашике маслиновог уља;
• 2 литра воде.

Начин припреме:

У шерпи скувајте батат у води и соли, оцедите и оставите у резерви. Сада у другу шерпу додајте маслиново уље и продинстајте бели и црни лук, па додајте бундеву и воду док не скувате. Затим сачекајте да се бундева мало охлади и однесите је у блендер, где ћете морати да је умутите са водом од кувања и половином кромпира.

На крају, вратите ову мешавину у шерпу, додајте со, бибер и друге зачине по вашем избору и пустите да проври. А затим ставите остатак кромпира и послужите ову хранљиву и укусну супу.

класична пилећа супа

Састојци:

• 1 кг пилетине исечене на комаде;
• 2 шаргарепе исечене на коцкице;
• 2 кромпира исечена на коцкице;
• 1 сецкани лук;
• 1 сецкана стабљика целера;
• 3 кашике маслиновог уља;
• 1 шоља (чаја) пиринча;
• 1 кашика (чај) паприке;
• 3 млевена чена белог лука;
• 2,5 литара воде;
• 1 шоља зеленог мирисног чаја;
• Сол и црни бибер по укусу.

Начин припреме:

Пирјајте пилетину са паприком и маслиновим уљем, па додајте бели и црни лук да се пирјају још три минута. Убрзо затим ставите воду, шаргарепу, целер и оставите да се пилетина зачини двадесетак минута. Дакле, само додајте пиринач, кромпир и оставите смесу на ватри док се пиринач не скува. На крају ставите зелени мирис, со, црни бибер и готово је!