Исхрана није само физиолошка потреба за људска бића. То је такође искуство и извор задовољства.
Зато постоји толико много финих ресторана широм света. Међутим, кухиња није увек била типа „Мастерцхеф“ као што је данас.
види више
Мистерија откривена! ОВО је 5 ствари које ваша мачка зна о вама
'Технолошка битка': Муск и Закерберг су се можда борили у…
Пре него што има софистицираније непце, засновано на добро куваном месу, слаткишима и тестенине, било је време када се на храну гледало само као на извор енергије и преживљавања.
То је довело до стварања јела која су, уз сво поштовање према нашим прецима, нејестива, па чак и одвратна.
провери ово избор три курса који су кроз историју пролазили кроз трпезу људских бића. Унапред смо вас упозорили: читајте само ако имате јак стомак!
1. Мелас Зомос
ратници из Спарта, од регрутовања су обучавани да издрже понижавајуће ситуације, страшне патње и тешкоће, то се одразило и на храну.
На јеловнику ратника био је Мелас Зомос, чији су састојци били крв (пуно крви!), помешана са сољу и сирћетом. Али чекајте, то није била људска крв - на срећу! Али свињетина.
То је зато што су јели пуно куваних свињских ногу и размишљали да направе Мелас Зомос као начин да искористе крв ових животиња.
2. Плућа натопљена млеком
ти лактозу већ почео хладно да се зноји.
Око 1400. године н.е. Ц., у деловима Европе и Азије, било је уобичајено да људи припремају плућа натопљена млеком. Генерално, оргуље су сушене и пуњене месом или поврћем.
Млеко је коришћено да би се смањио опор укус плућа, а такође и да би се умањиле болести које би месо могло имати.
3. Гарум, "кечап старог Рима"
Плиније, „Старији“, дефинисао је Гарум као изузетну течност. Посластица је направљена од рибљих изнутрица преливених сланом водом.
Смеша је ферментисана на сунцу до годину дана. Није добро познато како су Римљани користили ову жбуку, али је вероватно била као сос — углавном за украшавање јела елите.
Неке верзије Гарума су имале и друге зачине као што су уље, сирће и бибер. И, у зависности од рибе која се користи, сос је био мање или више концентрисан.
Али немојте погрешити, ходгеподге није био тако добро цењен. Израда ове пратње учинила је да Роми имају супер непријатан мирис, до тачке да стварају таласе повраћања. Стога се његова производња одвијала далеко од урбаних центара, где није могао да мучи нос.
Дипломирао је друштвене комуникације на Федералном универзитету у Гојасу. Страствени су за дигиталне медије, поп културу, технологију, политику и психоанализу.
