Ко се никада није нашао у невољи када схвати да је на време заборавио да одмрзне своје месо? Нагонски, можда ћемо бити у искушењу да прибегнемо брзи трикови и очигледно практичних који се налазе на интернету.
Међутим, важно је напоменути да нису сви предлози који круже на мрежи безбедни или функционални. Када се суочите са овом дилемом, вреди узети разумнији приступ.
види више
Упознајте младу адвокатску ћерку имиграната која изазива Џефа...
Практичност у кухињи: ОВИМ триком ћете одмрзнути месо…
Једна од пракси која изазива дебату је традиционално одмрзавање на собној температури. Ако сте љубитељ ове технике, време је да размислите.
Гастроном и нутрициониста Лаура Франко је наглашена у својим упозорењима: одмрзнути месо ван фрижидера није згодан избор.
Температура околине је способна да подстакне размножавање бактерија, што може угрозити безбедност хране. Стога, када се бавите смрзнутим месом, паметно је следити методе које гарантују и квалитет и здравље ваших оброка.
Кувар Лаура Франко истиче да постоје само два безбедна приступа одлеђивању меса: коришћење фрижидера или микроталасне пећнице. Ова изјава може изгледати контрадикторна, али метода одмрзавања у фрижидеру је, у ствари, најпожељнија.
Тајна је да извадите комад меса из замрзивача и ставите га на полице фрижидера. Најбоља опција је да изаберете умиваоник тако да унутрашњост фрижидера не буде мокра.
Овај приступ вам омогућава да одмрзнете месо без ризика. Фрижидер продужава процес одмрзавања до 24 сата, али обезбеђује окружење које минимизира могућност бактеријске контаминације.
Ова техника је нежна према променама температуре, избегавајући нагле варијације које би могле да угрозе квалитет и безбедност хране меса.
Ако је хитно, користите микроталасну
Када ситуација захтева брзо решење, микроталасна пећница може бити вредан савезник. Да бисте извршили ову врсту одмрзавања, пренесите комад меса у посуду погодну за употребу у микроталасној пећници.
Подесите снагу на средњи ниво и програмирајте циклусе од 4 минута. Током сваког интервала, проверите напредак одмрзавања и по потреби поновите поступак.
Овај ефикасан приступ ће вам омогућити да брзо одмрзнете месо, а да притом увек имате на уму безбедност хране.
У Треземе Дигиталу разумемо важност ефикасне комуникације. Знамо да је свака реч важна, због чега настојимо да испоручимо садржај који је релевантан, привлачан и персонализован да задовољи ваше потребе.
