Научите НЕВЕРОВАТАН рецепт за печени кибе са моцарелом и крем сиром; Опширније

Овај рецепт, осим што је једноставан, веома је практичан и може чак да помогне при слагању готових јела. Сазнајте који су састојци потребни за припрему и како да спроведете комплетан процес у кухињи.

Вреди запамтити да ово јело има и фил од моцареле и крем сира како би било још влажније и сочније. Проверите код нас детаље о овоме диван печени киббех!

(Слика: обелодањивање)

Коришћени састојци

Да бисте припремили овај укусни печени киббех, погледајте доле потребне састојке:

• 1 лимунов сок;

• Маслиново уље;

• 300 г ренданог сира моцарела;

• 1 кашичица дехидрираног белог лука;

• 1 лук исецкан на мале коцкице;

• 1 и по шоље вреле воде;

• 1 и по шоље пшенице за печени киббех;

• Пола тубе крем сира;

• 15 сецканих листова менте;

• 1 кашика путера на собној температури;

• 1 кашичица сиријског бибера;

• 1 кашичица љуте паприке;

• 1 кашичица соли;

• 500 г млевеног меса;

• Пола шоље зеленог мирисног чаја.

Начин припреме печеног кибеха

Прво, идеално је напустити пшеница за кибе хидратацију у посуди са топлом водом и затворену прозирном фолијом ради боље употребе.

Оставите смешу да одстоји најмање 40 минута након додавања вреле воде у пшеницу.

Након тога у брашно додајте млевено месо, црни лук, листове нане, путер, со, бибер, бели лук, лимунов сок и зелени чили. Када је смеса направљена, све притисните рукама док не добијете хомогену смесу.

Подмажите тепсију маслиновим уљем, направите први слој од киббех теста и додајте сир и крем сир одмах изнад. Затим додајте још један слој смесе и ставите у рерну да се пече на 230°Ц, око 35 до 40 минута.

Када је то готово, само сачекајте да се кибе кува назначени период, извадите из рерне и исеците на кришке да бисте послужили уз оброк!