Бразилски роштиљ је посластица наше гастрономије, коју веома цене они који воле говедину. Када говоримо о гауцхо роштиљ, ниво расте још више, толико да се деликатес сматрао нематеријалним наслеђем Бразила. Ипак, није важио за најбољег на свету.
Страница ТастеАтлас, на Инстаграму, спровела је популарну анкету гласања како би одабрала који би био најбољи роштиљ на свету. Гаучо верзија је ушла у завршни део Топ 10 и поражена је на припремама Аргентинци, Јужнокорејци, па чак и Јапанци – земља која је заузела најбоље место.
види више
Бед и Нетфликс: поред 15., 20. новембар је државни празник…
Додатни новац: погледајте како да приступите надокнади од 15.000 Р$ од…
„Никада нисам пробао јела на врху листе, али сам сигурна да није тако добра као пикања са хлебом од белог лука“, прокоментарисао је један корисник. „Бразилски ражањ је глобално наслеђе“, написао је други.
Трећи је био још љутији јер смо изгубили од нашег "херманоса" из Аргентине. „Наш [роштиљ] је много бољи од аргентинског. Ненадмашно је”, објавио је он.
Постоји неколико сличних коментара на страници ТастеАтлас.
У публикацији, ТастеАтлас је потврдио да листа не треба и не намерава да се посматра као глобални одраз понашања или преференција у храни. То је једноставно рангирање направљено гласањем јавности како би се изазвала радозналост међу пратиоцима.
„Наш циљ је да промовишемо локалну храну, подстакнемо понос на традиционална јела и подстакнемо радозналост за нову храну“, пише на страници.
Ипак, знамо, дубоко у нашим срцима, да је Бразилски роштиљ је најбољи. Када говоримо о гаучо роштиљу, говоримо о традицији која датира још из 19. века. Данас је „чурас“ једно од најпопуларнијих јела у Бразилу, које се служи у ресторанима, трговима и кућама.
Дипломирао је друштвене комуникације на Федералном универзитету у Гојасу. Страствени су за дигиталне медије, поп културу, технологију, политику и психоанализу.
