Активност од тумачење текста, намењен ученицима осме године основне школе, о пастели. Да ли знате порекло овог одушевљења? Према тексту, омиљена улична пијаца вероватно потиче из Кине, а касније су је присвојили Јапанци. Да ли ћемо знати више о овој теми? Дакле, пажљиво прочитајте текст Одакле пастел? Затим одговорите на различита предложена интерпретативна питања!
Ову активност разумевања текста можете преузети у Ворд шаблону који је могуће уређивати, спреман за штампу у ПДФ, као и завршену активност.
Преузмите ову вежбу за тумачење текста са:
ШКОЛА: ДАТУМ:
ПРОФ: РАЗРЕД:
ИМЕ:
Пажљиво прочитајте текст. Затим одговорите на предложена питања за тумачење:
Фаворит са отвореног тржишта вероватно потиче из Кине, а касније су га присвојили Јапанци
Иако је стекао облик, текстуру и локалне састојке (моцарела, пилетина и млевена говедина, на пример), пастел су у нашу културу увели досељеници са Далеког истока. Или је то најприхваћенија хипотеза. Тачно порекло рецепта није регистровано, нити је много истражено, према историчару и специјалисту за гастрономију Рицарду Маранхау.
Идеја је да пастел потиче из цхун јуан, опружни колут. Кинеско јело се прави од теста од брашна, биљног фила и пече у подмазаном тигању. Око 1890. године кинески имигранти су већ продавали кифлице у Бразилу, понекад са надјевима прилагођеним локалном укусу, попут млевене говедине. И поједностављивање лиснатог теста у један слој.
Овај пре-пастел још није био популаран. До успона је дошло прогоном Јапанаца у Другом светском рату. Са стидом и страхом од прогона, пошто је Бразил био део савезника, Јапанци су то искористили Западно незнање у вези са разликом између њихове културе и кинеске културе и закамуфлирало се у навике други. Тако су преузели задатак припреме и продаје пецива.
Јапанска заједница у Бразилу била је у то време много већа од кинеске. Ово је омогућило да пастел постане популаран. Пецива су почела да се појављују у Сао Паулу, а такође и тезге на сајму, као и многи Јапанци били су трговци који су воће, поврће и поврће које су производили продавали у зеленом појасу престонице Сао Пауло. Из Сао Паула, пастел би стигао до Рио де Жанеира, Бело Хоризонтеа и, коначно, целе земље, са локалним варијацијама. И тако је престало да буде егзотична специјалност да би се стекао статус праве бразилске креације.
Луцас Васцонцеллос. Може се наћи у: .
Питање 1 - У одломку „Фаворит отворених тржишта вероватно се појавио у Кини […]“, аутор текста изражава:
() сигурност у појаву пастела.
() контрадикција око појаве пастела.
() могућност појаве пастела.
Питање 2 - У периоду „Кинеско јело се прави од теста од брашна, поврћа и пече на подмазаном тигању.“, На које кинеско јело се односи текст?
А:
Питање 3 - У делу „Око 1890. године, кинески имигранти су већ продавали кифлице у Бразилу […]“, глагол изражава:
() краткотрајна акција кинеских имиграната око 1890.
() континуирана акција кинеских имиграната око 1890.
() спорадична акција кинеских имиграната око 1890.
Питање 4 - У сегменту „[…] понекад са надјевима прилагођеним локалном укусу, попут млевене говедине.“, Реч „како“ означава:
( ) узрок.
( ) Пример.
( ) поређење.
Питање 5 - У одломку „Са стидом и страхом од бивања отерали […] “, Подвучена реч би могла да се замени са:
() „Критикован“.
() „шокиран“.
() „Преварен“.
Питање 6 - У "То дозволио да пастел постане популаран. “, термин курзив односи се на чињеницу:
() „[…] Јапанци су искористили западно незнање […]“
() „Јапанска заједница у Бразилу била је у то време много већа од кинеске.“
() „Посластичарнице су почеле да се појављују у Сао Паулу, као и тезге на сајму […]“
Питање 7 - Према аутору текста, пастел је стигао широм Бразила:
() из Сао Паула.
() из Рио де Јанеира.
() из Бело Хоризонте.
Питање 8 - Може се закључити да је сврха прочитаног текста:
() научити како се припремају пецива.
() рећи порекло пецива.
() изразити мишљење о пастели.
Пер Денисе Лаге Фонсеца Дипломирао језике и специјалиста за образовање на даљину.
У одговори налазе се на линку изнад заглавља.
Пријави овај оглас