активност од тумачење текста, намењен ученицима петог разреда основне школе, о настанку сладоледа. Шта је било прво: сладолед или фрижидер? Хајде да сазнамо? Дакле, пажљиво прочитајте текст! Затим одговорите на различита предложена питања за тумачење!
Можете преузети ову активност разумевања текста у Ворд шаблону који се може уређивати, спреман за штампање у ПДФ-у, као и активност са одговорима.
Преузмите ову вежбу тумачења текста на:
ШКОЛА: ДАТУМ:
ПРОФ: КЛАСА:
ИМЕ:
Читати:
Да ли сте знали да је сладолед измишљен много пре фрижидера и замрзивача? Тако је! Иако је порекло ове освежавајуће посластице изгубљено у времену, вероватно је да је сладолед настао у Кини пре око 3.000 година. У почетку је више личио на садашњег.
Упркос томе што је окружена легендама и многим контроверзама, познато је да историја сладоледа има јаку везу са еволуцијом расхладних техника. Године 1100. п. Ц., Кинези су већ знали како да сачувају природно формиран лед зими да би га користили током лета. На крају крајева, нико не би желео да једе сладолед на хладном, зар не?
До настанка механичког фрижидера, крајем 19. века, кувар, за послуживање сладоледа или других посластица и пића сладолед у врућим данима, ослањајући се на природне залихе леда, вађеног из језера и река током зиме или са високих планине.
Да би се сачувао, овај лед је ускладиштен у подземним наносима обложеним изолационим материјалима, попут дрвета, и прекривеним пиљевином. Све док је постојао одговарајући систем за одвођење воде, лед би се тако могао чувати месецима или чак годинама!
Око 13. века, још једно важно откриће о хлађењу омогућило је побољшање производње сладоледа: да је додавање соли у лед снизило температуру смеше на мање од 0°Ц. Од тада, било је само питање да се састојци који су већ претучени ставити у металну посуду и ставити их унутра друга већа дрвена посуда са мешавином соли и леда у којој би се сладолед много дуже замрзавао брзо!
У то време, међутим, још увек је било далеко од оне глатке текстуре какву данас познајемо, а такође није садржавао млеко или јаја. Тек средином 17. века, вероватно у Италији, нови састојци су уграђени у рецепт. […]
Мариа Рамос.
Доступна у: .
Питање 1 - У одломку „У почетку је више личио на садашњост греб картица […]“, аутор текста се позива на:
Питање 2 – У фрагменту „Године 1100. п. Ц., Кинези су већ знали како да очувају природно формиран лед зими […]”, „како”:
( ) означава режим.
( ) представља пример.
( ) успоставља поређење.
Питање 3 – Подвуци реч која уводи сврху у наставку:
„[…] кувар, који је служио сладолед или друге десерте и хладна пића у врућим данима, зависио је од природних залиха леда […]“
Питање 4 – У „[...] овај лед је био ускладиштен у подземним наслагама обложене изолационим материјалима као што су дрво и прекривене пиљевином.“, истакнути исечак је:
( ) нарација.
( ) опис.
( ) Аргумент.
Питање 5 – Према тексту, сладолед, какав данас познајемо, настао је:
( ) крајем 19. века.
( ) око 13. века.
( ) средином 17. века.
Питање 6 - Узвичник, који се користи после сегмента „[...] лед би се тако могао држати месецима или чак годинама!“, изражава осећај у вези са овом чињеницом:
( ) олакшање.
( ) срећа.
( ) дивљење.
Питање 7 - У „[…] стављајући састојке који су већ претучени у металну посуду и стављајући их у другу већу посуду […]“, реч означава збир радњи. Пронађите ову реч:
Питање 8 - Идентификујте један од делова текста где се аутор директно обраћа читаоцу:
( ) „Да ли сте знали да је сладолед измишљен много пре фрижидера и замрзивача?“
( ) „[...] историја сладоледа има јаку везу са еволуцијом техника […]“
( ) „[…] још једно важно откриће о хлађењу омогућило је побољшање […]“
Аутор Денисе Лаге Фонсеца
Дипломирао књижевност и специјалиста за образовање на даљину.
