2 fantastiska recept för dig att använda upp resterna från din grill

Oavsett mängden kött som är beräknat och att tillbehören är välplanerade är det mycket vanligt att en del av köttet som du tillagat i din utegrill, Är det inte?

Därför är ett bra alternativ att hitta lönsamma varianter och på så sätt skapa olika recept med dessa kött. Kolla upp det nu då två recept med grillrester!

Läs mer: Stilen på amerikansk grill i olika regioner

2 recept med grillrester

När det gäller att "värma upp" en del av köttet som blir över från din grill, är brasilianare väldigt kreativa. Detta beror på att vi lyckats få tag i dessa kött som är härdade och förvaras i kylen och förvandla dem till läckra rätter, som farofa och ris med köttrester som vi kommer att undervisa härnäst.

Farofa med grillrester

Vem är inte ett fan av farofinha värma? Det här förslaget är väldigt bra för alla som vill njuta av köttet som gjorts på grillen eller till och med på lunchen dagen innan! Kolla in receptet:

Ingredienser

• 100 g hackad bacon;
• pressad eller finhackad vitlök;
• ½ burk ärtor;
• 1 riven medelstor morot;
• Grillrester;
• Smör, lök, oliver, palsternacka hackad efter smak;
• Tillräckligt kassavamjöl.

Metod för beredning

1. Ta först en panna och fräs löken i smör;
2. Tillsätt baconet först och, efter att ha stekts väl, vitlöken för att fräsa ihop;
3. Ta sedan de grillrester du föredrar, lägg dem i pannan tillsammans med morötter, hackade oliver, ärtor och rör om väl;
4. Tillsätt sedan mjölet gradvis tills du når den konsistens du gillar bäst;
5. Tillsätt till sist den gröna doften, blanda och din farofa är klar.

Således, förutom att undvika slöseri, kommer den att vara ett oemotståndligt ackompanjemang till din lunch.

utsökt ris

Det här kompletta risreceptet kommer att få det att vattnas i munnen och är en utmärkt idé att använda upp resterna av köttet, eftersom det blir en komplett måltid! Dessutom kan du fortfarande använda riset som blir över från själva grillen och blanda det. Därför kommer följande att krävas:

Ingredienser

• Korv, kyckling, rött kött (du kan lägga in rester från din grill här);
• Kokt ris (som också kan vara det som blir över från grillen);
• pressad eller finhackad vitlök;
• ½ burk ärtor;
• 1 riven medelstor morot;
• Hackad lök och olivolja efter smak.

Metod för beredning

1. Fräs först lök och vitlök i olivolja i en panna;
2. Tillsätt det redan kokta riset och blanda i 1 minut;

Notera: om du inte har något färdigt ris, förbered ett nytt och följ samma instruktioner som finns här.

Nu, för att ge liv åt rätten och göra den färgstark och vacker, tillsätt ärtorna, morötterna och blanda väl;
Efter cirka 5 minuter har du en läcker ny rätt.

Dricks: Testa att tillsätta lite peppar, det blir jättegott!