Visste du att det finns mat som inte ska värmas i mikrovågsugnen? Mikrovågsugnen är en del av många människors liv och är en oumbärlig apparat när man inrättar ett kök. Att värma mat i mikrovågsugn kan dock vara skadligt i vissa situationer. När mikrovågor kom ut på marknaden var det mycket debatt om den massiva användningen av enheten och om uppvärmning av mat med denna apparat var skadligt för hälsan.
Efter flera undersökningar har idag de viktigaste hälsoorganisationerna redan tagit ställning till människors användning av mikrovågor och varför det i vissa situationer kanske inte är intressant att värma Delimen i honom. Kolla läsningen och ta reda på vilka.
se mer
8 tecken som visar att ångest fanns i din...
Skolchefen ingriper försiktigt när han ser en elev som bär en keps i...
Läs mer: Mikrovågsugn utbränd och fungerar inte? se möjligheterna
För Världshälsoorganisationen (WHO) är användningen av mikrovågor inte skadlig för hälsan, förutsatt att den används på rätt sätt. Därför är det viktigt att följa instruktionerna från tillverkaren i manualen för säker och korrekt tillagning av mat i mikrovågsugn.
Men samma organisation uppmärksammar användningen av enheten och förlusten av vissa näringsämnen eller kvarhållandet av antioxidanter som finns i vissa livsmedel. Naturligtvis gör matlagning att vissa av dess egenskaper går förlorade. Men med mikrovågsugnen är vissa livsmedel inte lämpliga för att värma eller förbereda utrustningen. Se vad de är nedan.
Ris
Om ris inte kokas på spisen kan det förlora alla sina näringsämnen. Detta beror på att de höga temperaturerna i mikrovågsugnen gör att vitaminer och mineralsalter går förlorade i tillagningsprocessen, vilket kräver lite värme.
Broccoli
När den värms upp i en mikrovågsugn förlorar broccoli cirka 97 % av sin antioxidanteffekt. Redan på spisen tappar grönsaken bara 11%.
Kött
Kött förlorar sin mängd protein när det värms i mikrovågsugn. Det är bättre att värma upp i ett vattenbad på spisen.
citrusfrukter
Uppvärmning av citrusfrukter, antingen i mikrovågsugnen eller i ugnen, gör att C-vitaminet som finns i dessa livsmedel försvinner.
Mjölk
När mjölken värms upp i mikrovågsugnen förlorar den 40 % av sina näringsämnen, särskilt vitamin B12, som avdunstar i processen.
Smör och margarin
Proteinet som finns i smör och margarin går förlorat när dessa livsmedel värms upp i mikrovågsugn.
Popcorn
Närvaron av perfluoroktansyra (PFOA) som finns i popcorn gör att denna mat inte är den mer lämplig för uppvärmning eller förberedelse i mikrovågsugn, eftersom det påverkar produktionen av hormoner i kropp.