Lär dig hur man gör regnkaka: traditionell metod eller med Airfryer!

Du har säkert redan hört talas om dumplings, ett väldigt populärt recept här i Brasilien som är väldigt populärt, särskilt bland barn.

Men visste du också att regnkakor är superenkla att göra? Ja! Med några grundläggande ingredienser till degen kan du göra dem.

Läs mer: Efterrätt på AirFryer: Lär dig hur du gör läckra recept!

Dessutom tar inte hela förberedelsen mycket tid, degen ger mycket och resultatet blir jättegott!

Så, utan vidare, låt oss komma till receptet!

Ingredienser för att göra regnkakan:

För att göra din cupcake behöver du följande ingredienser:

• 1 kopp (te) socker;
• 2 ägg;
• 1 kopp (te) mjölk;
• En sked (soppa) bakpulver;
• 1 matsked (soppa) kanel att strö över;
• 3 matskedar socker för strö;
• 2 koppar och ½ (två och en halv) vetemjöl;
• 1 liter olja för stekning.

Och för dem som föredrar en torrare och mer konsekvent dumpling kan du lägga till en nypa majsstärkelse i degen.

Metod för beredning:

• Att förbereda degen är väldigt enkelt. Blanda socker, ägg, mjölk, bakpulver och vetemjöl i en skål.
• Blanda sedan alla dessa ingredienser, rör om väl tills konsistensen är konsekvent och degen är homogen.
• Sedan blir det dags att steka dumplings. Lägg i oljan i pannan och låt den bli väldigt varm, en väldigt viktig detalj så att degen inte blir rå inuti.
• Och sedan, med oljan väldigt varm, börja lägga några skedar av degen i oljan, i små mängder, och vänta på att klimpan har stekt helt.
• Se till att dumplingen flyter i oljan, annars är oljan fortfarande inte tillräckligt varm.
• När degen har fått färg kan du ta bort den och lägga den på en bricka klädd med hushållspapper eller servett.
• Till sist är det bara att strö över kakorna med socker- och kanelblandningen så är du klar!

Även om du vill göra receptet på ett hälsosammare sätt, kan du göra det för den airfryer!

• Degens ingredienser kommer att vara desamma, liksom beredningen, den enda skillnaden är att du måste förvärma airfryern till 200° i 5 minuter.
• Omedelbart efteråt, ös ner degen i maskinkorgen, separera dem lite och programmera i 6 minuter i 200°.

Klimparna blir lika goda som stekta, bara nyttigare. Prova det hemma och skicka den här artikeln till dina vänner som älskar att laga mat!