Lär dig hur du gör det perfekta gratängerade ugnsriset

Viktigt i vardagliga måltider, lär dig att förnya i risberedning med detta läckra recept.

Ris har en garanterad närvaro på brasilianarnas meny och är det perfekta tillbehöret till flera rätter. Det är dock också möjligt att förnya sig i din förberedelse för att gå bortom grunderna i vardagen. Så kolla in det här hur man gör ugnsris utsökt.

Läs också: Lär dig detta mini-pizzarecept med skivat bröd

Detta recept, som ger upp till 8 portioner och tar 45 minuter att förbereda, kommer att bli en stor hit med din familj och gäster. Och ännu bättre, det är väldigt enkelt att göra och skiljer sig från de flesta bakade risrecept som finns.

Recept på bakat ris

Ingredienser

• 6 koppar (te) kokt vitt ris;
• 2 matskedar riven parmesanost;
• 1 kokt och strimlat kycklingbröst;
• 1 burk (eller påse) avrunna konserverade ärter;
• ½ kopp (te) svarta russin utan kärnor;
instagram story viewer
• ½ kopp (te) rostade och hackade cashewnötter;
• 1 kopp (te) skinka i tärningar;
• 2 lådor grädde (400g);
• ½ kopp (te) mozzarellaost;
• Salta och peppra efter smak.

Metod för beredning

1. Blanda först riset och kycklingen (båda redan kokta) med ärtor, skinka, russin, kastanjer och grädde;
2. Krydda blandningen med salt och peppar, eller andra ingredienser du föredrar, som persilja, koriander, bland annat;
3. Häll nu allt i en form och fördela mozzarella och parmesanost över riset;
4. Sätt in i en förvärmd ugn vid 180°C och grädda i 25 minuter, tills all ost fått färg;
5. Ta ut ur ugnen och det är klart att servera!

För att göra ditt recept ännu mer färgglatt och gott kan du lägga till morötter och andra grönsaker som du väljer. Du kan också ta bort russinen, om du föredrar det, efter dina gästers smak.

Ugnsrisjulrecept