De flesta tror att fruktskal är oätliga och bör kasseras. Skalen kan dock användas för konsumtion på något sätt, förutom att erbjuda de största reserverna av vitaminer i maten. Därför delar vi här upp några tips på vad man kan göra med peeling av mandarin, kolla upp!
Läs mer: Noll avfall: se 5 tips för att återanvända apelsinskal.
se mer
Minska barns skärmtid: främja en livsstil...
Toxicitetsvarning! Färgade kläder kan göra dig sjuk för DETTA
En sak som de flesta frukter har gemensamt är att deras största förråd av vitaminer och mineraler finns i huden. Därför, när dessa peelingar kasseras, finns det ett slöseri med en rad föreningar som är mycket bra för vår kropp och som kommer att gå till papperskorgen på grund av vår rena okunskap.
Till exempel, i skalet av mandariner är de flesta av reserven av vitamin A, B och C i frukt, som är mycket viktiga för att upprätthålla vår immunitet, för hälsan hos ben och hud. Dessutom kan vi också hitta i huden på denna frukt magnesium, järn och kalcium, som är grundläggande för vår kropp.
Dessutom finns även stora mängder kostfiber i peelingarna, vilket är bra för att förbättra vår matsmältning. För att inte tala om att fiber kommer att vara avgörande för dem som vill gå ner i vikt.
De flesta recept som återanvänder mandarinskal fungerar med tanken att förvandla dem till desserter. Om du till exempel tvättar skalen och låter dem stå i vatten tills de kokar får du en underbar infusion som kan fungera som bas för krämer och olika godis, samt sylt.
Dessutom finns det de som väljer att ge en mer originell destination till mandarinskal, som att använda den för att göra gödningsmedel, eftersom de har en rad näringskomponenter, eller till och med användas i smakämnen naturlig. Andra alternativ är att använda den för att dekorera desserter, kakor, pajer och mycket mer, eftersom de har ljusa färger och är väldigt attraktiva för ögat.