En lyxig japansk restaurang Sushi Kanesaka, belägen i London, England, bestämde sig för att förbjuda inresa för kunder som använder parfym. Enligt ortens arrangörer är regeln en del av deras klädkod.
Restaurangens huvudargument är att parfymdofter kan förringa doften av måltider på menyn. Närmare bestämt skulle vinägern i recepten och fisken överskuggas av lukten av kundernas parfymer.
se mer
Ska jag dela tvålen med min familj?
Drömmer du om att bo utomlands? Upptäck länderna som älskar mest...
Sushi Kanesaka ligger i det lyxiga hotellet Dorchester Collection, 45 Park Lane. Restaurangen är sedan tidigare känd för att ha en klädkod som förbjuder tillträde med kepsar, sneakers och sportkläder.
Men en annan sak som imponerar på platsen är de höga priserna på rätterna, som kan nå 420 pund (ungefär 2 500 R$) per person.
Det är ännu inte bekräftat hur restaurangen ska kunna övervaka användningen av parfymer på plats. Men sedan öppnandet av restaurangen har kocken Kanesaka, som är ägaren till stället, sagt att hans meny har förberetts för att erbjuda den sanna essensen av
Sushi och att måltiden är noggrant tillagad med de finaste ingredienserna och traditionella tekniker.
(Källa: Freepik/Playback)
Vikten av att bevara matens aromer
Världen av lyxrestauranger är extremt konkurrenskraftig, så varje kock förbereder sin meny med extremt engagemang och fullständig uppmärksamhet på detaljer.
När det gäller den japanska restaurangen är det traditionellt att skapa delikata rätter med balanserade smaker, som är ännu mer "känsliga" med hänsyn till påverkan av de omgivande aromerna.
När det gäller Sushi Kanesaka är syftet med restaurangen att erbjuda en autentisk gastronomisk upplevelse till sina kunder.
