Bananmuffins med majsmjöl som är klar på 15 minuter

Om du är en av dem som älskar praktiska vardagliga förberedelser, kommer du att älska den här. banan majsmjöl kaka recept. Så titta på steg-för-steg nu och gör denna fröjd till ditt mellanmål!

Läs mer: Lär dig hur du gör det perfekta gratängerade ugnsriset

Denna cupcake är klar på 15 minuter och behöver inte gå in i ugnen, då den steks i långpanna och är supergod. När det gäller avkastning serverar den upp till 5 portioner. Dessutom, eftersom receptet inte använder vetemjöl, kan kakan konsumeras av celiaki, det vill säga personer som inte kan äta gluten.

Banan och majsmjöl muffins recept

Ingredienser

• 1 kopp majsmjöl (200 g)
• 2 mogna bananer
• 1 klick vegetabilisk olja för stekning
• 1 helt ägg
• 60 ml mjölk
• 1 matsked socker
• ½ msk majsstärkelse
• 1 matsked (efterrätt) kemisk jäst

Metod för beredning

1. Mosa bananerna i princip med en gaffel;
2. Tillsätt sedan sockret och ägget och blanda väl;
3. Gör det, tillsätt majsmjölet och blanda. Tillsätt mjölken och majsstärkelsen, blanda lite till, tillsätt sedan jästen och rör om i ca 2 minuter;
4. Hetta upp en liten non-stick stekpanna med en klick olja och häll en lite av degen (eftersom avkastningen är 5 portioner bör du lägga tillräckligt med en kaka vardera sväng);
5. Efter det täcker du stekpannan och väntar några minuter tills undersidan är brun, vänd sedan för att bryna den andra sidan;
6. Gör detta tills alla dumplings är stekta. Slutligen kan du strö över lite strösocker och kanel ovanpå för att piffa upp det och göra det ännu godare.

Du kan också förbereda en ännu snabbare och enklare version av denna cupcake, använd bara bananer och majsmjöl. Ett tillägg är att receptet på så sätt är lite mindre sött än originalet. Så om det inte är ett problem för dig kan du göra det också.

Det här receptet är idealiskt för frukost eller ett mellanmål på eftermiddagen, men självklart kan du äta det vid önskad tidpunkt. Denna delikatess kommer säkerligen att bli ett av dina favoritsnacks!