Det moderna livet och lättheten att köpa bearbetade livsmedel populariserade konceptet snabbmat, industrialiserad snabbmat.
Trots att det verkar vara ett alternativ "från gudarna" på grund av dess funktionalitet och smak, är snabb och industrialiserad mat en av de mest ohälsosamma livsmedel.
se mer
Varför är snabbmat så bra? UPPTÄCK mysteriet bakom snacks
Barn MÅSTE ha bra näring för att prestera bra...
Denna mat, även om den är utsökt, påverkar hälsosamt intag med dess låga näringsvärde och höga innehåll av komponenter som är skadliga för kroppen.
Snabbmat har nästan inga proteiner och vitaminer, men å andra sidan är det mycket salt, socker, natrium och transfetter.
Bara i Brasilien ökade ökningen av antalet människor som äter snabbmat från 10 miljoner till 14 miljoner mellan 2021 och 2023. Likaså blev matleverans också populärt i landet under pandemin.
Dock mat baserad på snabbmat garanterar inte en måltid rik på viktiga näringsämnen för din fysiska och mentala hälsa!
Håll en matrutin med många måltider snabbmat bidrar till utvecklingen av vissa problem, såsom:
övervikt;
Fetma;
Hjärt-kärlsjukdomar;
Diabetes typ 2;
Förhöjt kolesterol;
hypertoni;
Metaboliskt syndrom.
Dessutom är konsumtionen av snabbmat nära förknippad med känslor och humör. När en person konsumerar denna mat känner han sig mättnad, eufori och en känsla av trygghet.
Ofta blir mat en flykt och ett sätt att hantera vardagliga humörsvängningar, som perioder av ångest.
(Bild: Freepik/Playback)
Snabbmat gäller alla måltider som kan tillagas, paketeras och konsumeras snabbt.
Vanligtvis är det relaterat till driften av en kedja av cafeterier eller restauranger, såsom Subway, Burger King, KFC och Pizza Hut. Dess huvudsakliga funktioner är:
Överkomliga priser och förmåner;
Meny med flera alternativ;
Standardisering;
Snabbhet i förberedelseprocessen;
Engångsförpackning.
Peter Rodenbeck, ansvarig för ankomsten av McDonalds till Brasilien, uppgav i en intervju till Brazilian Association of Bars and Restaurants (Abrasel) att snackbarkedjan revolutionerade konsumtionen i landet med sin 15 minuters måltid utan gaffel och do.
Men bra näring går långt utöver nöjet att äta något lätt. Definitivt, vanan att äta snabbmat regelbundet skadar hälsan och påverkar samhällets näringsstandarder. Så undvik den typen av mat!
