O Oreo kaka, känd för sin oemotståndliga kombination av kex choklad krispig och krämig fyllning, den döljer en läcker hemlighet som har fascinerat söta älskare i flera år. Tillverkad av Nabisco, Oreos är höljda i mystik när det kommer till den exakta formeln för krämfyllningen.
Se också: Spelar färgen på nötköttsfett någon roll? Vad du borde veta
se mer
För genialiska sinnen: hitta siffran "4" förlorad bland flera "9"
Adjö, röra! 14 föremål att slänga i papperskorgen innan 2023 tar slut
Även om receptet är noga bevakat, ger en noggrann analys av ingredienserna som anges på förpackningarna några ledtrådar om vad som utgör denna fyllning. Tvärtemot förväntningarna innehåller krämen inget mejeri.
Oreo-kakor har ett ursprung som går tillbaka till 1912, då de introducerades av Nabisco, nu Mondelēz International. Inspirerad av liknande kakor av märket Hydrox vann Oreos snabbt söta älskares hjärtan.
Det beror på att den ikoniska kombinationen av två chokladrån fyllda med vaniljkräm skapade en tidlös klassiker som överskrider kulturella gränser.
Sedan dess har Oreos blivit ett globalt fenomen som utökar deras variation av smaker och anpassningar, men förblir en igenkännbar och läcker symbol runt om i världen.
Oreo fear mix innehåller socker, majssirap med hög fetthalt fruktos, sojalecitin, artificiell smak och palm- och/eller rapsolja. I denna mening liknar denna kombination många kommersiella vita glasyrer, vilket förklarar den krämiga konsistensen som har vunnit hjärtan runt om i världen.
Utvecklingen av Oreos för att passa vegetarisk kost är anmärkningsvärd. Kexen, som ursprungligen innehöll ister, tog ett avgörande steg framåt 1997 genom att eliminera denna ingrediens, vilket gjorde dem lämpliga för vegetarianer.
Överraskande nog utökade detta drag inte bara Oreos räckvidd utan gjorde dem också tillgängliga för en bredare publik.
Det finns dock en viktig detalj för konsumenterna att tänka på: även om receptet inte innehåller mejeriingredienser, produceras Oreos i anläggningar som bearbetar mejeriprodukter.
Med andra ord betyder det att spår av mejeriprodukter potentiellt kan kontaminera kakorna. Enligt Food and Drug Administration (FDA) förordningar, är Oreos märkta med en "grädd" fyllning, vilket indikerar frånvaron av mejeriingredienser i formeln.
Därför, trots att de anses lämpliga för vegetarianer, utesluter potentiell mejeriförorening dem från livsmedelskategorin veganer. Nabisco varnar för att Oreos inte rekommenderas för dem som är allergiska mot mjölkprotein och för veganer på grund av denna risk för korskontaminering.
Så om du har specifika kostrestriktioner är det viktigt att vara medveten om detta när du njuter av dessa läckra godsaker. Oavsett kostpreferenser fortsätter Oreos att vara en älskad godbit runt om i världen, och erövrar smakerna med sin unika blandning av krispighet och krämighet.
Contentbyrå som växte fram 2017 med fokus på skrivande och strategier, bestående av journalister och marknadschefer. Det finns redan mer än 60 företag som betjänas, spridda över Brasilien och världen.