Nutrition spelar en grundläggande roll för att främja hälsa och välbefinnande allmän. Det är mycket mer än att bara stilla hunger; det handlar om att förse din kropp med de näringsämnen den behöver för att fungera korrekt.
Se också: Små köksmyror: Jag åt dem av misstag, vad nu?
se mer
Om du hatar kaffe, kommer du att börja älska det när du har tagit reda på vad det är...
Vad kan vara skum i urinen? Se om det är en anledning till oro
Men i en värld där sociala medier är full av kostråd är det avgörande att skilja fakta från fiktion.
En influencer hävdade att användningen av en mikrovågsugn eliminerar 94 % av näringsämnena från maten. Vetenskapen säger dock något annat. Även om det är sant att värme kan försämra vissa näringsämnen, kan hastigheten för tillagning i mikrovågsugn faktiskt bevara vitaminer bättre jämfört med andra metoder.
Detta beror på att, enligt en studie publicerad i Food Chemistry 2002, bevarar mikrovågsugnen speciellt vitamin C, kalium och magnesium, förutom att hålla fibern intakt.
En viral video har föreslagit att fryst mat är skadligt för din hälsa. Däremot frukt och grönsaker Frysta livsmedel är ett näringsrikt alternativ, eftersom de genomgår minimal bearbetning, vilket bevarar mycket av sina näringsämnen.
Å andra sidan kan färskvaror drabbas av betydande förluster när de visas i stormarknader. En studie visade att efter sju dagar förlorade färska ärtor 15 % av sitt C-vitamin i kylen och 60 % när de förvarades i rumstemperatur.
Idén cirkulerar på internet att tomater, paprika och potatis kan skada hälsan. Vissa bloggare hävdar att dessa nattljusgrönsaker kan utlösa inflammation.
Dessa grönsaker har dock låga nivåer av lektin, och många av dem är rika på vitamin C, med antiinflammatoriska egenskaper som stöder ledhälsa. Tanken att de ska undvikas saknar vetenskapligt stöd.
I ett scenario där information om mat är i konstant förändring är det viktigt att basera våra val på solida vetenskapliga bevis. Att avslöja dessa myter är ett viktigt steg mot en mer exakt och hälsosammare förståelse av näring.
När allt kommer omkring är en balanserad kost, rik på vitaminer, mineraler, proteiner, kolhydrater och hälsosamma fetter, avgörande för att kroppen ska fungera effektivt. Vidare är hälsosamma matval förknippade med att förebygga olika sjukdomar, stärka immunförsvaret och upprätthålla tillräckliga energinivåer.
Att odla medvetna och diversifierade matvanor bidrar därför inte bara till fysisk hälsa, utan också till mental hälsa, vilket resulterar i ett fylligare och mer balanserat liv.
Contentbyrå som växte fram 2017 med fokus på skrivande och strategier, bestående av journalister och marknadschefer. Det finns redan mer än 60 företag som betjänas, spridda över Brasilien och världen.
