จากการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสารทางวิทยาศาสตร์ Cell Reports พบว่ามีอาหารที่ทำให้ผมร่วง การวิจัยดังกล่าวทำขึ้นในหนูทดลอง และมุ่งเน้นไปที่การวิเคราะห์อาหารที่มีไขมันสูง วัตถุประสงค์หลักคือเพื่อค้นหาว่าไขมันชนิดใดที่สามารถทำให้เกิดการเติบโตของเนื้องอกมะเร็งได้
ในการศึกษานั้น นักวิทยาศาสตร์สังเกตและให้อาหารหนูสามกลุ่มด้วยอาหารน้ำมันปลา น้ำมันปาล์ม และกลุ่มที่สามให้อาหารตามปกติ
หลังจากนั้นไม่นาน หนูที่กินอาหารน้ำมันปลาก็เริ่มมีขนที่หลังร่วง ด้วยการสังเกตนี้ นักวิจัยได้ศึกษาเรื่องนี้อย่างลึกซึ้งยิ่งขึ้น
น้ำมันปลาอาจทำให้ผมร่วงได้ อย่างไรก็ตาม ปัญหาไม่ได้อยู่ที่เนยโกโก้ซึ่งเต็มไปด้วยไขมันเช่นกัน
ผมร่วงเป็นกระบวนการทางธรรมชาติที่เกิดขึ้นกับทุกคนตลอดชีวิต ปกติแล้วคนเราผมร่วงประมาณ 50 ถึง 100 เส้นต่อวัน ซึ่งถือว่าเป็นเรื่องปกติ
ผมร่วงมากเกินไปหรือผิดปกติเกิดได้จากหลายปัจจัย เช่น พันธุกรรม ฮอร์โมน อายุ ความเครียด การรับประทานอาหารที่ไม่ดี การเจ็บป่วย และการใช้ยา
ในการวิจัยดังกล่าว นักวิทยาศาสตร์สามารถสังเกตเส้นทางของไขมันผ่านร่างกายของหนูได้ และสังเกตเห็นว่าโอเมก้า 3 ที่พบในน้ำมันปลาสะสมอยู่ในผิวหนัง
ดังนั้น เมื่อติดอยู่ในชั้นหนังแท้ น้ำมันจะได้รับการตอบสนองของไซโตไคน์และกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน ด้วยวิธีนี้ กระบวนการของการตายของเซลล์ฟอลลิคูลาร์และการสูญเสียเส้นผมจึงเริ่มต้นขึ้น
โอเมก้า 3 มักไม่เกี่ยวข้องกับอาการผมร่วง เนื่องจากมีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ที่พิสูจน์ว่าโอเมก้า 3 มีประโยชน์ต่อรูขุมขนและหนังศีรษะ ช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิต
อย่างไรก็ตาม นักวิจัยกล่าวว่าโดยทั่วไปแล้ว อาหารในสหรัฐอเมริกา เช่น มีโอเมก้า 3 มากเกินไป ซึ่งอาจประเมินผลข้างเคียงของอาหารเสริมต่ำเกินไป
“ที่น่าสนใจคือ เราสังเกตเห็นว่าประเทศต่างๆ ที่อาศัยปลาที่มีไขมันเป็นแหล่งอาหารอย่างมาก (เช่น ประเทศญี่ปุ่น) มีอัตราผมร่วงมากที่สุดเมื่อเทียบกับประเทศอื่นๆ ในเอเชีย” กล่าว นักวิจัย
คนรักหนัง ซีรีส์ และทุกสิ่งที่เกี่ยวข้องกับภาพยนตร์ มีความอยากรู้อยากเห็นเกี่ยวกับเครือข่าย เชื่อมต่อกับข้อมูลเกี่ยวกับเว็บอยู่เสมอ