ฟักทองเคลือบคาราเมลเป็นอาหารคลาสสิกในบราซิล โดยเฉพาะอย่างยิ่งในริโอกรันเดโดซูล และมักรับประทานคู่กับเนื้อย่าง สิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจากความหวานของการเตรียมนี้ผสมผสานอย่างลงตัวกับรสชาติของเนื้อสัตว์ นอกจากจะเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมแล้ว
อย่างไรก็ตามคุณรู้ วิธีการเตรียมฟักทองคาราเมลแสนอร่อย? ติดตามบทความนี้และดูทีละขั้นตอนของสูตรอาหารอันโด่งดังนี้!
ดูเพิ่มเติม
สูตรสำหรับนาโช่แบบโฮมเมดและเครื่องเคียงสำหรับงานเลี้ยงตอนเย็น...
ค้นพบสูตรคุกกี้ที่ดีที่สุดเพื่อให้คุณเพลิดเพลิน
อ่านเพิ่มเติม: เค้กฟักทอง Cabotia ใน Airfryer อร่อยและดีต่อสุขภาพ: เรียนรู้วิธีเตรียม
มีฟักทองหลากหลายชนิดในบราซิล ที่พบมากที่สุดคือฟักทองคาโบเทีย และนี่คือส่วนผสมของสูตรนี้ เวลาเตรียมทั้งหมดคือ 40 นาที โดยใช้เวลาส่วนใหญ่ไปกับการปรุงผัก
ระดับความยากของสูตรนั้นง่ายและให้ผลลัพธ์ได้ถึงสี่ส่วน ซึ่งสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามปริมาณที่คุณต้องการ ลองดูส่วนผสมและวิธีทำคาราเมลฟักทองด้านล่าง!
วัตถุดิบ:
วิธีการเตรียม:
ขั้นแรก ล้างฟักทองทั้งลูกให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นกว้างประมาณ 1 เซนติเมตร จากนั้นทาเนยในจานอบและกระจายชิ้นฟักทองในภาชนะ
ตอนนี้กระจายน้ำผึ้งและเครื่องเทศผสมให้เข้ากันแล้วปิดด้วยอลูมิเนียมฟอยล์ จากนั้นวางถาดอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่อุณหภูมิปานกลาง (180ºC) เป็นเวลา 30 นาทีหรือจนกว่าฟักทองจะนิ่ม
เมื่อถึงเวลา เปิดเตาอบ นำกระดาษฟอยล์ออกแล้วปล่อยให้ฟักทองอบต่ออีกห้านาทีหรือจนเป็นสีเหลืองทอง ขั้นสุดท้าย เพียงนำของที่เตรียมออกจากเตาอบและเสิร์ฟพร้อมกับอาหารต่างๆ
ตอนนี้คุณรู้วิธีการปรุงฟักทองคาราเมลแสนอร่อยแล้ว ติดตาม บล็อกการศึกษาของโรงเรียน และเข้าถึงสูตรอาหาร วัตถุดิบ สิ่งแปลกปลอม และข่าวสารอื่นๆ อีกมากมายจากทั่วบราซิล!
