ตามที่สำนักงานเฝ้าระวังสุขภาพแห่งชาติ (อัญวิสา) บริษัท General Mills Brasil Alimentos ได้เรียกคืนไอศกรีมเนื่องจากมีสารก่อมะเร็ง คอลเลกชันนี้เป็นไปโดยสมัครใจและหมายถึงไอศกรีมวานิลลาจำนวนมากที่เป็นของแบรนด์ Häagen-Dazs
อ่านเพิ่มเติม: การขึ้นราคาเบียร์ทำให้ผู้ค้าประหลาดใจ
ดูเพิ่มเติม
การแจ้งเตือน: พืชมีพิษนี้ทำให้ชายหนุ่มคนหนึ่งเสียชีวิตในโรงพยาบาล
Google พัฒนาเครื่องมือ AI เพื่อช่วยนักข่าวใน...
ตามคำกล่าวของ Anvisa ผลิตภัณฑ์เหล่านี้จำหน่ายในบรรจุภัณฑ์ขนาด 415 กรัม (473 มล.) จัดจำหน่ายให้กับสถานประกอบการ ตัวแทนจำหน่ายในบรรจุภัณฑ์จำนวนมากขนาด 7.7 กก. (9.46 ลิตร) โดยมีวันหมดอายุระหว่างวันที่ 7 กรกฎาคม 2022 ถึง 18 กรกฎาคม 2023.
การเรียกคืนโดยสมัครใจกำลังเกิดขึ้นในระดับโลก เนื่องจากพบสาร 2-คลอโรเอทานอล (2-CE) ซึ่งพบในไอศกรีมรสวานิลลาที่นำเข้าจากฝรั่งเศส ในแง่นี้ สิ่งสำคัญคือต้องชี้ให้เห็นว่าไม่มีข้อจำกัดในการขายและการบริโภคไอศกรีมฮาเก้น-ดาสรสชาติอื่นๆ
2-CE เกี่ยวข้องกับสารประกอบเอทิลีนออกไซด์ (ETO) ซึ่งมีฤทธิ์ในการก่อกลายพันธุ์ กล่าวคือ สามารถทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลง (การกลายพันธุ์) ที่สามารถก่อให้เกิดความเสียหายต่อเซลล์ของมนุษย์ได้
ETO ยังเป็นพิษต่อพันธุกรรม ซึ่งหมายความว่าสามารถทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงในสารพันธุกรรมได้ นอกจากนี้ ETO ยังจัดเป็นสารที่มีคุณสมบัติในการก่อมะเร็ง กล่าวคือ สามารถก่อให้เกิดมะเร็งได้
บริษัทระบุผ่านหมายเหตุว่าปริมาณของสารที่พบในไอศกรีม อยู่ในระดับต่ำ แต่ขั้นตอนที่จำเป็นในการเปลี่ยนส่วนผสมที่ได้รับผลกระทบได้ดำเนินการไปแล้ว ซ็อกเก็ต
แบรนด์นี้ตอกย้ำว่าไม่ใช้เอทิลีนออกไซด์ในกระบวนการผลิตใดๆ ผลิตภัณฑ์ซึ่งนอกจากนี้ยังเป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยตามกฎหมายของแต่ละตลาด มันทำงานที่ไหน
ตามหน่วยงานกำกับดูแล ไม่มีขีดจำกัดที่ยอมรับได้สำหรับสารนี้ในอาหาร นอกจากนี้ยังไม่มีขีดจำกัดที่ยอมรับได้ภายใต้กฎหมายว่าด้วยขีดจำกัดของสารปนเปื้อนในอาหารที่บังคับใช้ในบราซิลในปัจจุบัน
ดังนั้น Anvisa ขอแนะนำให้ผู้บริโภคที่ซื้อไอศกรีมรสวานิลลาของ Häagen-Dazs โดยมีอายุระหว่าง วันที่ดังกล่าวไม่ได้บริโภคผลิตภัณฑ์ แต่เก็บบรรจุภัณฑ์ไว้และติดต่อ บริษัท ทั่วไป มิลส์
