เป็นเรื่องปกติที่หลาย ๆ คนจะเก็บอาหารต่าง ๆ ไว้ในตู้เย็นเพื่อรักษาลักษณะเฉพาะและเก็บไว้ได้นานขึ้น แต่โปรดทราบว่าอาหารบางชนิดไม่สามารถวางในสภาพแวดล้อมที่เย็นได้ เนื่องจากผลที่ได้จะตรงกันข้ามอย่างสิ้นเชิง
อ่านเพิ่มเติม: อาหารเพื่อลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี: รู้จัก 6 ตัวเลือก
ดูเพิ่มเติม
4 ราศีนี้รักสันโดษมากที่สุด อ้างอิงจาก…
มีสุนัขบางสายพันธุ์ที่ถือว่าเหมาะสำหรับคน...
ดังนั้นอาหารบางชนิดจึงสูญเสียคุณค่าทางสารอาหารและปรับเปลี่ยนโครงสร้าง รสชาติ และกลิ่น วันนี้เราจะมาแนะนำอาหาร 7 ชนิดที่ไม่ควรแช่ตู้เย็น!
ความคิดที่จะเก็บอาหารไว้ในตู้เย็นเพื่อเพิ่มอายุการเก็บรักษานั้นถูกต้อง อย่างไรก็ตาม อุปกรณ์ทั้งหมดมีลักษณะเฉพาะที่แตกต่างกัน และบางรุ่นไม่รองรับอุณหภูมิต่ำสุดของเครื่อง
ด้วยวิธีนี้เมื่อทำไม่ถูกวิธี พวกมันจะเหี่ยวเฉา ไม่สุก และสูญเสียรสชาติและกลิ่นของมันไป ดังนั้นจึงจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องทราบสภาพแวดล้อมการจัดเก็บที่ถูกต้อง ลองดูด้านล่าง!
มันฝรั่งในตู้เย็นเป็นหนึ่งในข้อผิดพลาดในการถนอมอาหารที่พบบ่อยที่สุด เนื่องจากความเย็นสามารถเปลี่ยนองค์ประกอบและปรับเปลี่ยนรสชาติของผักได้
ดังนั้น ตามหลักการแล้ว คุณควรเก็บมันฝรั่งไว้ในถุงกระดาษที่เปิดโล่ง ในที่เย็นและมืด!
เนื่องจากจะดูบอบบางกว่า เราจึงมักใส่มะเขือเทศไว้ในตู้เย็นเสมอ แต่ความจริงแล้วการกระทำเช่นนี้เอื้อให้มะเขือเทศย่อยสลายเร็วขึ้น และที่แนะนำ คือ ทิ้งไว้ในที่เย็น!
สถานที่ที่ดีที่สุดในการเก็บกากกาแฟคือในภาชนะที่ปิดสนิทที่อุณหภูมิห้อง เมื่อสิ่งนี้อยู่ในตู้เย็น มันสามารถดูดซับกลิ่นจากอาหารอื่น ๆ ทำให้เสียรสชาติและอ่อนลงได้
สำหรับสิ่งที่น่าประหลาดใจอย่างยิ่ง สภาพแวดล้อมที่เหมาะสมในการเก็บกระเทียมคือในภาชนะที่อยู่นอกตู้เย็น เนื่องจากอาหารชนิดนี้ชอบที่เย็นและแห้ง และในตู้เย็นจะมีความชื้นและเกิดเชื้อราได้ง่าย
ข้อแนะนำในการเก็บอะโวคาโดคือที่อุณหภูมิห้อง เพราะถ้าคุณเก็บไว้ในตู้เย็น ผลไม้จะสุกเร็วมาก มีสีคล้ำ และไม่มีรสชาติเฉพาะตัว!
แม้ว่าการพบอาหารประเภทนี้ในตู้เย็นเป็นเรื่องปกติเพื่อหลีกเลี่ยงเชื้อรา แต่การปฏิบัติเช่นนี้อาจส่งผลตามมาได้ ที่อุณหภูมิต่ำ ขนมปังจะแห้งและสูญเสียรสชาติและเนื้อสัมผัสไป
เช่นเดียวกับกระเทียม หัวหอมชอบสภาพแวดล้อมที่เย็นกว่าโดยไม่มีความชื้น ดังนั้นพวกมันจึงไม่เน่าเร็วนัก อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการเก็บหัวหอมหั่นบาง ๆ ให้วางไว้ในภาชนะปิดในตู้เย็น
ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าอาหารประเภทใดที่คุณไม่ควรเก็บไว้ในตู้เย็น ถือโอกาสส่งต่อบทความนี้ให้เพื่อนของคุณที่ต้องการทราบด้วย
