ว่า กาแฟ เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่มีคนชื่นชอบมากที่สุดในโลก จึงไม่เป็นข่าวกับใคร ไม่น่าแปลกใจที่ผลิตภัณฑ์นี้กลายเป็นที่รู้จักในชื่อ "ทองคำเขียว" เมื่อสองสามศตวรรษก่อน เมื่อเริ่มมีการเพาะปลูกในวงกว้างทั่วโลก
นอกเหนือจากรสชาติที่แปลกประหลาดแล้ว เครื่องดื่มยังมีประโยชน์ที่พิสูจน์แล้ว เช่น พลังในการ "กระตุ้น" สมอง ทำให้ผู้บริโภคมีอารมณ์และกำลังวังชามากขึ้น
ดูเพิ่มเติม
ความลับของวัยเยาว์? นักวิจัยเผยวิธีย้อนกลับ...
"พลัง" ของโจ๊ก: ตรวจสอบประโยชน์ของข้าวโอ๊ตใน...
อย่างไรก็ตาม กาแฟยังมีประโยชน์อย่างมากต่อสุขภาพ โดยให้สารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติและทำหน้าที่เป็นตัวต่อสู้กับโรคร้ายแรง เช่น เบาหวานชนิดที่ 2 และแม้แต่มะเร็งบางชนิด
อย่างไรก็ตาม การบริโภคกาแฟมากเกินไปหรือผิดเวลาอาจส่งผลเสียต่อร่างกายมนุษย์ เช่น อดนอนและเพิ่มระดับความเครียด
ด้วยเหตุผลนี้ ผลการศึกษาที่เพิ่งเปิดตัวจึงแนะนำให้ดื่มกาแฟเป็นเวลา "ที่เหมาะสม" สักสองสามชั่วโมงโดยไม่ทำร้ายตัวเอง
ต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้หรือไม่? จากนั้นอ่านต่อ!
สอดคล้องกับสิ่งที่เราได้กล่าวไปแล้ว การศึกษาดำเนินการโดย Geisel School of Medicine ที่ Dartmouth College ใน New เมืองแฮมป์เชียร์ สหรัฐอเมริกา แจ้งว่าการดื่มกาแฟผิดเวลาสามารถกระตุ้นการผลิตคอร์ติซอล ซึ่งเป็นฮอร์โมนของ ความเครียด.
นักประสาทวิทยา Steven L. มิลเลอร์ นักวิจัยที่เป็นผู้นำการศึกษากล่าวว่าการดื่มกาแฟในเวลาที่ถือว่าไม่เหมาะสมสามารถส่งผลให้สมอง "เปิด" นานกว่าที่ควร
ด้วยเหตุนี้ ประโยชน์มากมายที่ได้จากเครื่องดื่มจึงถูกบดบังด้วยความเครียดที่เพิ่มขึ้นและความสนใจที่เพิ่มขึ้น
จากการศึกษาพบว่า เวลาที่เหมาะสมในการดื่มกาแฟคือเวลาที่ระดับคอร์ติซอลในสมองต่ำ
กล่าวอีกนัยหนึ่ง เวลาที่เหมาะที่จะดื่มคือ 1:30 หรือ 2 ชั่วโมงหลังตื่นนอนเสมอ ดูตัวอย่างเหล่านี้:
นอกจากนี้ นักวิจัยยังแนะนำว่าปริมาณกาแฟสูงสุดที่บริโภคต่อวันคือชาสามถ้วย
นอกจากนี้ ขอแนะนำให้ผู้ใช้รักษาช่วงเวลา 1 ชั่วโมง 30 ถึง 2 ชั่วโมงระหว่างถ้วย
นั่นคือถ้าคุณดื่มกาแฟตอน 9.00 น. คุณควรดื่มกาแฟครั้งต่อไประหว่าง 10.30 น. ถึง 11.00 น. ให้เร็วที่สุดเท่านั้น
ในที่สุด การศึกษาชี้ให้เห็นว่าอุดมคติคือไม่ควรดื่มกาแฟหลังพระอาทิตย์ตกดิน เพราะอาจทำให้นอนหลับไม่สนิท
เคล็ดลับเหล่านี้อาจดูทำตามได้ยากสักหน่อย โดยเฉพาะสำหรับผู้ที่หลงใหลในกาแฟ อย่างไรก็ตามผู้เชี่ยวชาญรับประกันว่าการรักษาวินัยในการบริโภคกาแฟจะสร้างความแตกต่างในคุณภาพชีวิต
จบการศึกษาด้านประวัติศาสตร์และเทคโนโลยีทรัพยากรมนุษย์ หลงใหลในการเขียน ปัจจุบันเขาใช้ชีวิตตามความฝันที่จะได้ทำหน้าที่อย่างมืออาชีพในฐานะ Content Writer สำหรับเว็บ โดยเขียนบทความในช่องทางต่างๆ และรูปแบบต่างๆ