กาแฟได้รับการถวายให้เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่มีการบริโภคมากที่สุดในโลก ปัจจุบันอยู่ในกิจวัตรประจำวันของผู้คนหลายพันคนทั่วโลก ตั้งแต่ช่วงเช้าตรู่จนถึงมื้อค่ำ แต่การรู้วิธีชงกาแฟให้อร่อยยิ่งขึ้นเป็นสิ่งสำคัญในการดื่มด่ำกับเครื่องดื่มสุดโปรด
อ่านเพิ่มเติม: ค้นพบรถจักรยานยนต์ไฟฟ้าที่ถูกที่สุดในบราซิล
ดูเพิ่มเติม
กินไข่ต้มเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นดีกว่ากัน? ค้นหาที่นี่
กับฉันไม่มีใครทำได้: พบกับพืชที่สามารถปัดเป่าดวงตาชั่วร้ายได้
ด้วยวิธีนี้ เราจะให้เคล็ดลับที่ไม่ผิดพลาดแก่คุณเพื่อให้ได้กาแฟที่ดีจากการดูแลขั้นพื้นฐานที่สามารถทำให้เครื่องดื่มประจำวันมีรสชาติดียิ่งขึ้น ตรวจสอบด้านล่าง!
สูตรกาแฟธรรมดาๆ ไม่ได้รับประกันว่าเครื่องดื่มจะออกมาดี ดังนั้นคุณต้องดื่มมัน การดูแลบางอย่างก่อนที่จะเตรียมเช่นการตรวจสอบประเภทของกาแฟที่จะชงและตรวจสอบคุณภาพของกาแฟ น้ำ.
ในฐานะที่เป็นส่วนประกอบที่ขาดไม่ได้ในการเตรียมเครื่องดื่ม จึงเหมาะอย่างยิ่งที่จะใช้น้ำกรองเสมอ แต่ควรเป็นน้ำที่ไม่มีรสคลอรีนเข้มข้นมาก โปรดจำไว้ว่ารสชาติที่คุณมีในน้ำอาจปรากฏในกาแฟและจะไม่เป็นที่พอใจนัก
แต่ท้ายที่สุดฉันควรต้มน้ำนี้หรือไม่? ใช่ ต้องต้มน้ำเพื่อให้กาแฟไหลผ่าน แต่ทันทีที่กาแฟเริ่มเดือด ขอแนะนำให้คุณปิดความร้อนและใส่ในผ้าหรือกระดาษกรองทันที เคล็ดลับเด็ด: ใช้ส่วนหนึ่งของน้ำเดือดลวกอุปกรณ์ที่คุณจะใช้ในการเตรียมอาหาร เช่นเดียวกับถ้วยและช้อน ซึ่งหมายความว่า นอกจากการทำความสะอาดแล้ว อุปกรณ์ทั้งหมดจะต้องอยู่ในอุณหภูมิที่เหมาะสมเพื่อรับกาแฟหลังจากที่ชงเสร็จแล้ว
การทราบแหล่งที่มาของกาแฟเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง ดังนั้นควรใช้แบรนด์ที่กระตือรือร้นที่จะแสดงกระบวนการผลิตรวมถึงที่มาของเมล็ดพืช กาแฟคุณภาพต้องใช้ความพิถีพิถัน ดังนั้นการรู้ว่ากาแฟนั้นผลิตที่ไหนและผู้ผลิตที่มีความรับผิดชอบจะสร้างความแตกต่างได้ทั้งหมด
เป็นการดีเสมอที่จะเลือกใช้การคั่วที่สดใหม่ เนื่องจากช่วยให้มั่นใจได้ว่ากลิ่นและรสชาติของถั่วได้รับการขับเน้นอย่างดี นอกจากนี้ ให้ความสำคัญกับกาแฟบดสดใหม่เสมอ ซึ่งจะทำให้เครื่องดื่มของคุณมีรสชาติมากขึ้น
การเข้าใจสัดส่วนที่เหมาะสมคือเคล็ดลับในการชงกาแฟที่ดี นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมการทราบขนาดที่ถูกต้องเมื่อเตรียมการจึงเป็นสิ่งสำคัญ เครื่องชั่งที่มีความแม่นยำสูงจะช่วยคุณในเรื่องนี้ได้ แต่อาจใช้หน่วยวัดอื่นที่คุณมีอยู่แล้วที่บ้านก็ได้
สุดยอดเคล็ดลับ หนึ่งช้อนโต๊ะบรรจุกาแฟได้ประมาณ 13 ถึง 15 กรัม และถ้วยในครัวทั่วไปมักจะมี 200 มล. สำหรับกาแฟชนิดพิเศษ ควรใช้สัดส่วนกาแฟ 10 กรัม ต่อ 100 มล. แต่คุณสามารถไปทดสอบว่าสัดส่วนใดที่ถูกใจคุณมากที่สุด
กาแฟชนิดพิเศษต้องการการดูแลที่มากกว่าในการจัดเก็บ เนื่องจากขึ้นอยู่กับวิธีการใช้งาน กาแฟอาจส่งผลต่อรสชาติสุดท้ายของผลิตภัณฑ์ได้ ในการจัดเก็บกาแฟของคุณให้ดี ควรบรรจุกาแฟในบรรจุภัณฑ์หรือภาชนะที่ปิดสนิทและมืด นอกจากนี้ ต้องป้องกันความร้อนและแสง แต่อย่าใส่ในตู้เย็น ตู้โปร่งมีขนาดกำลังดีอยู่แล้ว ด้วยวิธีนี้ ผลิตภัณฑ์ของคุณจะได้รับการเก็บรักษาไว้เป็นอย่างดีและมีอายุการใช้งานยาวนานขึ้น
ตอนนี้คุณได้เรียนรู้วิธีทำให้กาแฟมีรสชาติดีขึ้นแล้ว คลิกที่นี่ และอ่านบทความเพิ่มเติมเช่นนี้!
