โดยอาศัยว่าด้วยการครอบครอง ผลไม้ ในองค์ประกอบของมัน มันเป็นสิ่งที่ดีต่อสุขภาพและมีประโยชน์ต่อร่างกาย น้ำผลไม้อุตสาหกรรมเป็นส่วนหนึ่งของกิจวัตรของหลาย ๆ คน และโดยเฉพาะอย่างยิ่งในอเมริกาเหนือ อย่างไรก็ตาม น้ำผลไม้ไม่ใช่ทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับกิจวัตรที่ดีต่อสุขภาพเสมอไป
เพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับสิ่งเหล่านี้และอื่น ๆ ความลับของน้ำผลไม้ตรวจสอบบทความฉบับเต็มและอยู่ด้านบนสุดของเรื่อง!
ดูเพิ่มเติม
โหราศาสตร์และอัจฉริยะ: นี่คือ 4 สัญญาณที่ยอดเยี่ยมที่สุดของ...
iPhones ที่ไม่ประสบความสำเร็จ: 5 การเปิดตัวที่ถูกปฏิเสธโดยสาธารณะ!
อ่านเพิ่มเติม: กาแฟกับน้ำส้ม: ส่วนผสมนี้ประสบความสำเร็จบนอินเทอร์เน็ต
แม้ว่าหลายฉลากจะแจ้งว่าเครื่องดื่มของพวกเขาประกอบด้วยน้ำผลไม้ 100% แต่ส่วนประกอบของเครื่องดื่มอาจมีมากกว่าผลไม้ แม้แต่น้ำ “แอปเปิ้ล 100%” ก็สามารถมีน้ำจากผลไม้หรือผักชนิดอื่นเป็นส่วนประกอบได้ นอกจากนี้ยังสามารถใส่สารกันบูด สารแต่งกลิ่น เกลือ และสารอื่นๆ ได้อีกด้วย
เพื่อให้สามารถเก็บไว้ได้นาน ในหลาย ๆ บริษัท น้ำส้มจะถูกทำให้ร้อนเพื่อกำจัดออกซิเจน อย่างไรก็ตาม ในขั้นตอนนี้ รสชาติของน้ำผลไม้ก็เปลี่ยนไปและหายไปด้วย
ก่อนกระบวนการขาย ผู้ผลิตจะใช้การเปลี่ยนแปลงเพื่อเปิดใช้งานรสชาติของน้ำผลไม้อีกครั้ง ในกรณีเหล่านี้ โดยทั่วไปจะมีการเติมน้ำมันหอมระเหยจากส้มร่วมกับสารกันบูดอื่นๆ เพื่อให้น้ำผลไม้ “สด”
หลายคนคิดว่าเนื่องจากเป็นผลไม้คั้น (หรือตี) น้ำผลไม้จึงให้ผลเหมือนกับการรับประทานผลไม้ อย่างไรก็ตามกลับกลายเป็นตรงกันข้าม เคี้ยวผลไม้แล้วกินให้หมดนอกจากจะให้น้ำตาลและรสผลไม้แล้ว ยังให้ใยอาหาร และสารสำคัญอื่นๆ
เมื่อทำน้ำผลไม้ เส้นใยส่วนใหญ่ถูกทำลาย เหลือเพียงฟรุกโตสซึ่งก็คือน้ำตาลผลไม้ ในมุมมองนี้ เราจึงพยายามเปรียบเทียบปริมาณน้ำตาลในการบริโภคน้ำผลไม้ที่สัมพันธ์กับโซดา ดังนั้นพวกเขาจึงพบว่ามีน้ำตาลในเครื่องดื่มทั้งสองชนิดที่ใกล้เคียงกัน ช่วยลดความเชื่อที่ว่าน้ำผลไม้จะดีต่อสุขภาพมากกว่า