ถั่วเป็นหนึ่งในอาหารแบบดั้งเดิมและคลาสสิกที่สุดในอาหารของเรา ส่วนผสมนี้มีอยู่ในอาหารหลายเมนูในบราซิล ได้รับการพลิกโฉมหน้าด้วยการเพิ่มส่วนผสมพิเศษ ดังนั้นลองดูตอนนี้ วิธีเตรียมถั่วกับแอปเปิ้ล และทำให้อาหารจานนี้อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมากยิ่งขึ้น
อ่านเพิ่มเติม: เรียนรู้วิธีทำน้ำดีท็อกซ์แสนอร่อยที่ยังช่วยในกระบวนการลดน้ำหนัก
ดูเพิ่มเติม
ลดเวลาหน้าจอของลูก: ส่งเสริมไลฟ์สไตล์...
เตือนภัยพิษ! เสื้อผ้าย้อมสีอาจทำให้คุณป่วยได้
แม้ว่าการใช้แอปเปิ้ลเพื่อเตรียมถั่วอาจดูผิดปกติเล็กน้อย แต่สูตรนี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ ประการแรก ควรสังเกตว่าเนื่องจากคุณค่าทางโภชนาการที่มากกว่าของถั่วคาริโอกาหรือคาริโอควินฮา ถั่วชนิดนี้จึงถูกนำมาใช้ในการเตรียมการนี้
แอปเปิ้ลเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามินซี ไฟเบอร์ สารต้านอนุมูลอิสระ แคลเซียม เควอซิติน และสารอาหารอื่นๆ ด้วยวิธีนี้ ถั่วรวมกับแอปเปิ้ลช่วยในการย่อยอาหาร เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ควบคุมระดับคอเลสเตอรอล และป้องกันปัญหาการมองเห็น
ในการเตรียมถั่วด้วยวิธีใหม่นี้ คุณจะต้อง:
ขั้นแรก จำเป็นต้องแช่เมล็ดถั่วพร้อมกับกระเทียมไว้ประมาณ 20 นาที หลังจากนั้น หลังจากสะเด็ดน้ำถั่วแล้ว คุณจะต้องปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางในหม้อความดันพร้อมกับแอปเปิ้ลทั้งลูกและใบกระวาน
เมื่อปรุงอาหารเสร็จแล้ว ให้บดกระเทียมและผักชีสองกลีบในชาม หลังจากนั้นผัดส่วนผสมนี้ในกระทะและใส่ถั่วลงไปในขณะที่ผสมจนเดือด
ด้วยวิธีนี้ เมื่อเตรียมถั่วแล้ว คุณยังสามารถทำเคล็ดลับเพื่อทำให้น้ำซุปข้นขึ้นได้หากคุณสนใจ ในการทำเช่นนี้ เพียงใช้เปลือกถั่ว 2 เปลือก ตีให้เข้ากันเล็กน้อยจนเป็นเนื้อเหนียว แล้วจึงใส่กลับเข้าไปในกระทะ ดังนั้นสูตรของคุณจะมีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยยิ่งขึ้น
