ผู้คนจำนวนมากขึ้นเลือกที่จะสร้างอาหารที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้น และการแลกเปลี่ยนแป้งสาลีแบบดั้งเดิมกับตัวเลือกที่มีคุณค่าทางโภชนาการอื่นๆ เป็นทางเลือกที่ดี นอกจากนี้ ผู้คนจำนวนมากจำเป็นต้องกำจัดกลูเตนออกจากอาหารของตนเนื่องจากไม่ทนต่อการรับประทาน ดังนั้นโปรดอ่านบทความนี้เพื่อดูคำแนะนำ วิธีเปลี่ยนแป้งสาลีในสูตรของคุณ.
อ่านเพิ่มเติม: แอปริคอตและคุกกี้อัลมอนด์ปราศจากกลูเตน: ดูวิธีทำสูตรอร่อยนี้
ดูเพิ่มเติม
ลดเวลาหน้าจอของลูก: ส่งเสริมไลฟ์สไตล์...
เตือนภัยพิษ! เสื้อผ้าย้อมสีอาจทำให้คุณป่วยได้
ผู้ที่จำเป็นต้องอยู่กับการจำกัดอาหารนี้เนื่องจากการแพ้อาหารเรียกว่า celiacs พวกเขามีข้อ จำกัด อย่างมากเมื่อพูดถึงกลูเตน ดังนั้นเมื่อซีลิแอกสัมผัสกับสารต้องห้ามจะทำให้เกิดการอักเสบในลำไส้ทำให้เกิดโรคบิด
แป้งนี้มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและเป็นแหล่งไขมันที่ดี นอกจากนี้ยังเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการทำสูตรอาหารหวาน (พายและเค้ก) หรืออาหารคาว (ขนมปัง) นอกจากนี้ เนื่องจากเป็นอาหารที่อุดมด้วยสารอาหาร จึงสามารถนำมาใช้ในวิตามินและน้ำผลไม้เพื่อเสริมสร้างสุขภาพของคุณ
นี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมและเป็นที่นิยมมากในการแทนที่แป้งสาลีในสูตรอาหารทุกประเภท เนื่องจากเป็นตัวเลือกที่มีรสชาติเป็นกลางมากกว่า อย่างไรก็ตาม หากไม่ได้ผสมส่วนผสมที่ถูกต้อง เนื้อสัมผัสอาจแตกต่างจากสูตรดั้งเดิมเล็กน้อย นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยไฟเบอร์ โปรตีน และแร่ธาตุอีกด้วย
เป็นตัวเลือกที่ดีในการเพิ่มสูตรอาหารต่างๆ และถือเป็นเครื่องเทศที่มีคุณค่าทางโภชนาการมาก นอกจากนี้ยังเป็นตัวเลือกที่ดีในการแทนที่แป้งขัดขาวแบบดั้งเดิม
อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับผู้ที่ต้องการกินเค้กโดยไม่รู้สึกผิดก็คือแป้งอัลมอนด์ นอกจากนี้เธอยังควบคุมคอเลสเตอรอลได้ดีและทำให้อิ่ม
ในการเตรียมอาหารเช้าหรือของว่างยามบ่ายที่เบาและดีต่อสุขภาพ เคล็ดลับที่ดีคือการเดิมพันในการเตรียมมันสำปะหลัง คุณสามารถยัดไส้ด้วยชีส มะเขือเทศ และออริกาโน่ ซึ่งอร่อยมาก! สำหรับผู้ที่ไม่คุ้นเคย แป้งมันสำปะหลังเป็นหมากฝรั่งชนิดหนึ่งที่ให้พลังงานแก่ร่างกายมาก ปราศจากกลูเตน และเป็นแหล่งของสารอาหารที่สำคัญ เช่น แคลเซียม เหล็ก และวิตามินบี คุณยังสามารถใช้เตรียมขนมปัง เครป และพิซซ่าโฮมเมด เป็นต้น
