มีอาหารบางประเภทที่ในหลายกรณีได้รับ เสียชื่อเสียงว่าเป็นอันตรายต่อสุขภาพ จึงทำให้หลายคนเลิกบริโภคเพราะข่าวลือ
ความจริงก็คือการรู้จักอาหารที่คุณบริโภคและประเมินประโยชน์ของอาหารนั้นเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง
ดูเพิ่มเติม
โหราศาสตร์และอัจฉริยะ: นี่คือ 4 สัญญาณที่ยอดเยี่ยมที่สุดของ...
iPhones ที่ไม่ประสบความสำเร็จ: 5 การเปิดตัวที่ถูกปฏิเสธโดยสาธารณะ!
ความจริงอีกประการหนึ่งที่ควรเน้นย้ำก็คือหลายคนคิดว่าอาหารเพื่อสุขภาพโดยทั่วไปมีราคาแพง นี่เป็นข้อผิดพลาดเนื่องจากมี
อาหารหลายชนิดที่ดีต่อสุขภาพและไม่หนักกระเป๋า
ตรวจสอบด้วย:
ส่วนผสมที่เป็นอันตราย: ยาและอาหารที่คุณไม่ควรผสม
การศึกษาพบว่าอาหารออร์แกนิกเป็นอันตรายต่อสิ่งแวดล้อมมากกว่าอาหารที่ไม่ใช่ออร์แกนิก
ด้วยเหตุนี้ ในโอกาสนี้ เราจะนำรายชื่อมาให้ท่าน อาหารที่คุณอาจไม่รู้ว่าดีต่อสุขภาพและในหลายๆ กรณีมีราคาไม่แพง
ดูด้านล่าง อาหารเพื่อสุขภาพและราคาถูก
เนื่องจากเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยไขมัน อะโวคาโดจึงมักมีชื่อเสียงในด้านการเป็นผลไม้ที่ไม่ดีต่อสุขภาพเหมือนผลไม้ทั่วไป
ความจริงก็คือไขมันตามธรรมชาติที่พบในอะโวคาโดนั้นแตกต่างอย่างมากจากไขมันที่พบในอาหารแปรรูป/อุตสาหกรรม
ในทางตรงกันข้าม การวิจัยที่ดำเนินการโดย Pennsylvania State University กล่าวว่าไขมันธรรมชาติที่พบใน ผลไม้มีประโยชน์หลายประการ ได้แก่ ความสามารถในการลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด สมอง.
เช่นเดียวกับอะโวคาโด ไข่มีไขมันมาก ดังนั้นจึงถูกมองว่าเป็นอันตรายต่อสุขภาพ ในขณะเดียวกัน ไข่ยังอุดมไปด้วยวิตามินเอและดี ลูทีน (สารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องดวงตาและผิวหนัง) และโปรตีนที่ช่วยให้รู้สึกอิ่มนานขึ้น
เนื่องจากเกี่ยวข้องกับการเสพติดและความสามารถในการเพิ่มอัตราการเต้นของหัวใจ กาแฟจึงอยู่ในรายการอาหารที่มีชื่อเสียงไม่ดี นอกจากนี้ เป็นเรื่องปกติมากที่ผู้คนจะเติมส่วนผสมเช่นครีมและน้ำตาล ทำให้เครื่องดื่มไม่ดีต่อสุขภาพ
ความจริงก็คือว่ากาแฟเมื่อบริโภคในปริมาณเล็กน้อยจะให้ประโยชน์ต่อสุขภาพ อุดมคติคือการบริโภคสูงสุดสองถ้วยต่อวัน
อาหารอุตสาหกรรมที่นิยมรับประทานกันมากที่สุดคือคุกกี้ ขนมหวาน ขนมขบเคี้ยว ส่วนประกอบหลักในอาหารเหล่านี้คือข้าวโพด นอกจากนี้ และความจริงที่ว่าข้าวโพดอุดมไปด้วยฟรุกโตส สิ่งนี้ยังนำไปสู่ชื่อเสียงที่ไม่ดีอีกด้วย
อย่างไรก็ตาม ข้าวโพดเองก็เป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพ อุดมไปด้วยโปรตีน ไฟเบอร์ และวิตามิน
แม้ว่าน่องไก่จะมีไขมันมากกว่าอกไก่ แต่ไขมันเหล่านี้เป็นไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวที่ดีต่อสุขภาพและอาจมีประโยชน์หลายอย่างสำหรับหัวใจของคุณ
มักพบในสูตรพายและไอศกรีม และเนื่องจากกล้วยอุดมไปด้วยน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรต กล้วยจึงถูกมองว่าเป็นตัวร้ายต่อสุขภาพ
ตรงกันข้ามกับแนวคิดนี้ กล้วยอุดมไปด้วยโพแทสเซียม ไฟเบอร์ และวิตามิน นอกจากนี้ ผลไม้ยังให้พลังงานแก่ร่างกายเพื่อให้ยืนหยัดได้ตลอดทั้งวัน
พาสต้าส่วนใหญ่ เช่น พิซซ่าและพาสต้าถูกมองว่าเป็นอันตรายต่อสุขภาพเนื่องจากมีคาร์โบไฮเดรตสูง
ในกรณีของสปาเก็ตตี้โบโลเนส นับเป็นเมนูเพื่อสุขภาพที่น่าประหลาดใจ เพราะซอสโบโลเนสนั้นอุดมไปด้วยโปรตีนและธาตุเหล็ก ซึ่งช่วยให้กล้ามเนื้อแข็งแรง ไลโคปีนที่พบในส่วนผสมนี้มีหน้าที่กระตุ้นระดับพลังงานของร่างกาย
เส้นพาสต้าถ้าทำด้วยโฮลวีตจะกลายเป็นอาหารที่เต็มไปด้วยไฟเบอร์ ไม่ต้องพูดถึงความจริงที่ว่าร่างกายยังต้องการคาร์โบไฮเดรตเพื่อสุขภาพที่ดี
เนื่องจากเนยถั่วมีปริมาณไขมันสูงจึงถือว่าไม่ดีต่อสุขภาพ
สิ่งที่หลายคนไม่รู้ก็คืออาหารนี้มีโปรตีน ไฟเบอร์ และวิตามินอีจำนวนมาก
ไขมันไม่อิ่มตัวที่มีอยู่ในเนยถั่วมีความสัมพันธ์อย่างมากกับการลด "คอเลสเตอรอลที่ไม่ดี" ซึ่งช่วยป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดต่างๆ
เนยที่เหมาะสำหรับจุดประสงค์นี้คือเนยธรรมชาติและออร์แกนิกซึ่งไม่มีสารกันบูด
