มัฟฟินกล้วยกับข้าวโพดที่พร้อมใน 15 นาที

หากคุณเป็นคนหนึ่งที่ชอบการเตรียมการในชีวิตประจำวัน คุณจะต้องชอบสิ่งนี้ สูตรเค้กข้าวโพดกล้วย. มาดูทีละขั้นตอนตอนนี้และทำสิ่งนี้ให้เป็นของว่างของคุณ!

อ่านเพิ่มเติม: เรียนรู้วิธีทำข้าวอบกราแตงที่สมบูรณ์แบบ

คัพเค้กนี้พร้อมใน 15 นาทีและไม่ต้องเข้าเตาอบ เพราะมันทอดในกระทะและอร่อยมาก สำหรับผลผลิตนั้นให้บริการมากถึง 5 เสิร์ฟ นอกจากนี้ เนื่องจากสูตรนี้ไม่ใช้แป้งสาลี คนเป็นซีลิแอกจึงสามารถบริโภคเค้กได้ ซึ่งก็คือผู้ที่ไม่สามารถรับประทานกลูเตนได้

สูตรมัฟฟินกล้วยและแป้งข้าวโพด

วัตถุดิบ

• ข้าวโพดป่น 1 ถ้วย (200 กรัม)
• กล้วยสุก 2 ลูก
• น้ำมันพืช 1 หยดสำหรับทอด
• 1 ไข่ทั้งหมด
• นม 60 มล
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้งข้าวโพด ½ ช้อนโต๊ะ
• ยีสต์เคมี 1 ช้อนโต๊ะ (ของหวาน)

วิธีการเตรียม

1. โดยหลักการแล้ว ให้บดกล้วยด้วยส้อม
2. จากนั้นใส่น้ำตาลและไข่และผสมให้เข้ากัน
3. เสร็จแล้วใส่ข้าวโพดป่นลงไปผสม ใส่นมและแป้งข้าวโพด ผสมอีกเล็กน้อย จากนั้นใส่ยีสต์แล้วคนประมาณ 2 นาที
4. ตั้งกระทะเคลือบสารกันติดขนาดเล็กให้ร้อนด้วยน้ำมันเล็กน้อยแล้วเท แป้งเล็กน้อย (เนื่องจากผลผลิตคือ 5 ที่เสิร์ฟ คุณควรใส่ให้เพียงพอสำหรับคุกกี้หนึ่งชิ้น เปลี่ยน);
5. หลังจากนั้นปิดฝากระทะและรอสักครู่จนด้านล่างเป็นสีน้ำตาล จากนั้นกลับด้านเป็นสีน้ำตาล
6. ทำเช่นนี้จนกว่าเกี๊ยวทั้งหมดจะทอด สุดท้าย คุณสามารถโรยผงน้ำตาลและอบเชยด้านบนเพื่อเพิ่มรสชาติและทำให้รสชาติดียิ่งขึ้น

คุณยังสามารถเตรียมคัพเค้กเวอร์ชันที่เร็วและง่ายกว่านี้ได้ เพียงแค่ใช้กล้วยและข้าวโพดป่น ภาคผนวกคือด้วยวิธีนี้สูตรจะหวานน้อยกว่าต้นฉบับเล็กน้อย ดังนั้นหากนั่นไม่ใช่ปัญหาสำหรับคุณ คุณก็สามารถทำได้เช่นกัน

สูตรนี้เหมาะสำหรับมื้อเช้าหรือของว่างยามบ่าย แต่แน่นอนว่าคุณสามารถกินในเวลาที่คุณต้องการได้ อาหารอันโอชะนี้จะกลายเป็นหนึ่งในขนมที่คุณโปรดปรานอย่างแน่นอน!