จากการศึกษาพบว่าเครื่องดื่มนี้อาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็ง คุณบริโภคไหม?

การศึกษาใหม่ที่ตีพิมพ์โดยวารสาร Nutrients ประเมินความสัมพันธ์ระหว่างอุบัติการณ์ของกรณีต่างๆ โรคมะเร็งเต้านมด้วยการบริโภคฟอสเฟตในอาหาร พบว่ายิ่งระดับต่ำลง ความเสี่ยงก็ยิ่งต่ำลง

โดยรวมแล้ว การวิจัยได้พิจารณาผู้หญิงมากกว่า 3,000 คนจากสหรัฐอเมริกา หลากหลายเชื้อชาติ อายุระหว่าง 42 ถึง 53 ปี โดยเฉพาะในช่วงก่อนวัยหมดประจำเดือน.

การศึกษายังเปรียบเทียบมะเร็งแต่ละกรณีกับกลุ่มควบคุม 4 ประเภท นอกเหนือจากการพิจารณากลุ่มที่ไม่ได้รับส่วนผสมแล้ว

ดูผลการศึกษา

ในบรรดาผลลัพธ์ สิ่งที่ดึงดูดความสนใจของนักวิจัยมากที่สุดก็คือ ในกรณีที่ได้รับฟอสเฟตในระดับที่มากกว่า 1,800 มก. ต่อวัน มีความเสี่ยงที่จะเป็นมะเร็งเต้านมมากขึ้น

อย่างไรก็ตาม นักวิชาการระบุชัดเจนว่ายังจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมกับคนกลุ่มใหญ่ เพื่อให้ผลลัพธ์มีความแม่นยำมากขึ้น สามารถตรวจสอบการศึกษาฉบับเต็มได้โดยคลิกที่ลิงค์นี้ ที่นี่.

(ภาพ: การเปิดเผย)

ฟอสเฟตสามารถพบได้ในอาหารแปรรูปพิเศษหลายชนิด เช่น น้ำอัดลม กระป๋องที่มีรสชาติจากโคล่า (เช่น โคก, เป๊ปซี่ และอื่นๆ ที่คล้ายคลึงกัน) มีมากเกินพอที่จะบริโภคส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพแล้ว

น้ำอัดลมกลุ่มนี้เป็นกลุ่มเดียวที่เกินปริมาณการบริโภคที่แนะนำต่อวันถึง 3 เท่า

อย่างไรก็ตาม เป็นที่น่าสังเกตว่าถึงแม้ในสัดส่วนที่ต่ำกว่า น้ำอัดลมอื่นๆ ก็มีฟอสเฟตในปริมาณสูงเช่นกัน

นอกจากความสัมพันธ์ที่เป็นไปได้กับมะเร็งเต้านมแล้ว ดังที่แสดงในการศึกษานี้ ยังมีความเชื่อมโยงกับโรคอื่นๆ อีกด้วย ตัวอย่างเช่น โรคกระดูกพรุน — การสูญเสียมวลกระดูก ทำให้กระดูกอ่อนแอลง — และโรคไตเรื้อรัง