ทำอย่างใดอย่างหนึ่ง ไข่ดาว อาจดูเหมือนง่ายสำหรับบางคน แต่สำหรับคนอื่นๆ อาจเป็นความท้าทายอย่างแท้จริง แม้ว่าคุณจะมีประสบการณ์มาหลายปี แต่การทอดไข่โดยไม่ให้ไข่ติดนั้นมีไว้สำหรับคนไม่กี่คน!
เป็นเรื่องปกติที่ไข่จะติดกระทะเป็นส่วนใหญ่ ส่งผลให้ไข่เละเทะและสูญเสียรูปทรงที่ต้องการ ส่งผลให้เสียเวลาและไข่แน่นอน
ดูเพิ่มเติม
'ประเทศ' แห่งการอพยพ: ค้นพบสถานที่ที่ชาวบราซิลคิดเป็น 30% แล้ว...
Nastapoka Arc เกิดขึ้นได้อย่างไร? ค้นพบสมมติฐานที่ได้รับการยอมรับมากที่สุดโดย...
หากประสบปัญหาเหล่านี้ก็ไม่ต้องกังวล ถ้าต้องการเรียนรู้อะไรเท่านั้น พ่อครัว ในตอนท้ายของบทความนี้ คุณจะสามารถเรียนรู้วิธีทอดไข่โดยไม่ให้ไข่ติดกระทะได้ อ่านต่อ!
(ภาพ: การเปิดเผย)
ใช้กระทะเคลือบสารกันติดซึ่งจะสร้างความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญโดยใช้ไฟปานกลางหรือต่ำ จากนั้นเติมน้ำมันเล็กน้อย
ปล่อยให้ไข่ขาวค่อยๆ ตกลงไปในกระทะ จากนั้นวางไข่แดงไว้ตรงกลาง เป้าหมายคือทำให้ไข่ขาวสุกและเป็นสีขาวทั้งหมด ในขณะที่ไข่แดงยังคงนิ่มแต่สุกแล้ว
เมื่อไข่เกือบหลุดออกจากกระทะ แต่ด้านบนยังดิบอยู่เล็กน้อย ให้เติมน้ำประมาณครึ่งถ้วยลงในกระทะแล้วปิดฝาไว้
หากต้องการปิดไข่ให้ฟู ให้ตั้งไฟไว้ที่อุณหภูมิต่ำเพื่อป้องกันไม่ให้ขอบไข่ไหม้
ทันทีที่คุณสังเกตเห็นว่าไข่ขาวสุกเต็มที่โดยไม่มีส่วนที่โปร่งใสและไข่แดง แข็งตัวแล้วใช้ไม้พายเอาไข่ออกจากกระทะแล้วเทลงในจานหลังจากนั้นไม่กี่วินาที วินาที
เครื่องปรุงรสเป็นความชอบของคุณ และคุณสามารถใช้เกลือเพียงอย่างเดียวหรือเติมออริกาโนและชิมิชูรีก็ได้ เมื่อสิ้นสุดกระบวนการทั้งหมดนี้ ไข่ดาวของคุณจะสมบูรณ์แบบ!
ที่ Trezeme Digital เราเข้าใจถึงความสำคัญของการสื่อสารที่มีประสิทธิภาพ เรารู้ว่าทุกคำมีความสำคัญ ซึ่งเป็นเหตุผลที่เรามุ่งมั่นที่จะนำเสนอเนื้อหาที่เกี่ยวข้อง มีส่วนร่วม และเป็นส่วนตัวเพื่อตอบสนองความต้องการของคุณ